材料:嫩母鸡1只,杜仲20g,生姜5片,黄酒适量,精盐适量。
练习:
1。将公鸡剁碎,用水冲洗血水;
2。将杜仲和枸杞分别用水洗净;
3。锅中水烧开,将洗净的鸡块焯一下;
4。将焯水的鸡块、杜仲、姜片放入锅中,加水,大火烧开,撇去表面浮沫;
5。加入枸杞,盖上盖子,小火炖2小时左右;
6。待鸡块熟烂,放精盐和味精,调好味。
功效:补而不燥。适用于老年病、气血虚弱、腰腿酸痛、妇女产后虚弱等。
### 月子杜仲要怎么吃杜仲桂圆煲牛肉
材料:牛肉180g、杜仲5g、龙眼肉10g、白萝卜100g、红枣10g、生姜2片、大葱10g
练习:
1。将牛肉切成小块,焯水,洗净血水,沥干水分。白萝卜去皮,切成小块。将杜仲、红枣、桂圆用清水洗净。将洋葱切成长段。
2。将所有材料放入紫砂壶中,加入清水,放几滴绍酒。大火煮4小时,加盐调味。放入足够的水,因为高温煮沸会损失水分。
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