糖尿病产妇怎么喝粥营养健康？

糖尿病产妇怎么喝粥营养健康？

糖尿病产妇如何喝粥营养健康？糖尿病女性饮食营养需要注意什么？今天给大家分享几个关于血糖异常产妇粥的问题。

粳米粥中加入的杂粮、豆类、土豆种类越多越好

众所周知，白米粥富含碳水化合物，消化吸收速度非常快，对血糖波动影响比较大。但是，杂粮(小米、玉米、燕麦、荞麦、薏米、黑米等。)、豆类(黑豆、红豆、绿豆、黄豆、豆角等。)和土豆(紫薯、红薯、南瓜、山药、土豆等。)含有丰富的膳食纤维，其中可以减缓

做粥建议增加燕麦的摄入量

燕麦作为常见的杂粮之一，对于血糖异常的人来说是非常好的粥材，因为燕麦不仅富含膳食纤维，还富含β-葡聚糖，有助于降低血糖。(燕麦片的选择，建议自己选择生燕麦片或熟燕麦片，不建议选择加糖的速溶燕麦片)

食材的准备很重要，难熟的食材需要先泡好

建议不熟的食材要提前泡好，比如绿豆、红豆、黑豆等，因为泡好后可以缩短加热时间，还可以煮粥。加热时间越长，配料中沉淀的淀粉越多，糖分上升越快。

煮粥工具的选择，最好不要选择电压力锅

为什么不建议选择电压力锅？由于电压力锅加热时间相对较长，米粥的吸收速度较快，对血糖波动影响较大。所以我们建议用砂锅，用中火煮，豆子可以煮开。没必要用小火煮很久。长时间煮粥会发粘，糖分在肠道吸收相对较快，对血糖波动影响较大。