产后第一天吃什么好 一日三餐要备好

产后第一天吃什么好一日三餐要备好 产后第一天吃什么好：早餐篇

莲藕米粥

做法:取莲藕250克，粳米100克。先把莲藕刮干净，切成薄片，然后把粳米洗好。放在同一个锅里，用水煮成粥，然后煮着吃。

功效:莲藕中淀粉、维生素、矿物质的含量比较高。吃煮熟的莲藕，可以清除积在妈妈腹部的淤血，有助于快速消除恶露。非常适合刚生完孩子，身体虚弱，恶露不尽的妈妈。粳米可以健脾开胃。

小米粥

做法:将小米用水煮至米烂，加适量糖。

功效:小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值很高。谷物中一般不含胡萝卜素，但每100g小米中胡萝卜素的含量为0.12mg，维生素B1的含量也很高。此外，小米含糖量高，产生的热量远高于大米。对于产后气血亏损，身体虚弱的年轻妈妈有很好的滋补作用。

莲子小米粥

做法:莲子洗净，用清水浸泡；小米洗净；锅中放水，烧开，先放入莲子，稍沸后放入小米，小火熬制粘稠的粥，再放入红糖，出锅即可。

功效:小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。红糖富含铁、维生素B2、胡萝卜素、钙、锌等成分。莲子是一种高级营养品。每500克干莲子含蛋白质80多克，碳水化合物300多克。所以产后第一天喝莲子小米粥，对产后失血、体质较弱的年轻妈妈有很好的滋补作用。

### 产后第一天吃什么好：中餐篇

萝卜水

功效:萝卜水可以促进新妈妈产后胃肠功能的恢复，防止胀气。

原料:白萝卜400g，盐5g

做法:将萝卜去皮修剪，换成长3cm、宽2cm、厚0.5cm的块备用。烧高汤，煮萝卜至软身，加盐。

注:剖宫产术后6小时，肠道排气后，产妇可以进食。

红酒糟鸡蛋面

食材:红酒糟1大勺，生姜6片，鸡蛋2个，面条2根，香油适量。

练习:

1。姜片切丝，香油倒入锅中加热。将鸡蛋煎成荷包蛋，出锅。

2。再取一个油锅，放入姜丝爆香，然后放入红酒糟，翻炒1-2分钟，倒入水，小火煮沸，关火。

3。面条用开水烫熟后捞起，和荷包蛋一起放入红色的酒糟汤里。

营养价值:

香油散寒补虚；红酒糟有开胃健脾、补血活血的作用。产妇吃红酒糟鸡蛋面，能有效增加产妇的食欲，帮助排出恶露。

姜丝爆肚片

食材:五花肉300g，生姜50g，枸杞少量，橄榄油、米醋、盐、冰糖、香油适量。

练习:

1。所有食材洗净沥干水分；姜切丝备用。

2。将五花肉和水放入汤锅中(比水面的五花肉多1000ml)，炖1h，捞起，沥干，切条。

3。烧热油锅，放入橄榄油，爆香姜丝；加入猪肚，淋上香油等调料，翻炒即可食用。

营养评论:

生姜具有解毒消炎、燥湿活血、暖胃止呕的作用；五花肉能健脾胃，补气血。月子期间女性食用此菜，可治胃寒，改善新衣冷痛。

### 产后第一天吃什么好：晚餐篇

银耳炒牛肉丝

食材:牛肉丝200g、银耳30g、生姜丝30g、芹菜粉适量、香油、橄榄油、胡椒粉适量。

练习:

1。银耳用清水浸泡，去蒂，沥干。

2。炒锅加橄榄油烧热，下姜丝炒香。

3。加入牛肉丝、银耳、其他调料和水，翻炒，撒上芹菜末，略翻炒，即可装盘。

营养价值:

银耳富含氨基酸和胶原蛋白。能润肺止咳、补肾健脑、嫩肤美容；对牛肉产后组织修复有非常好的治疗作用。

蒸豆腐脑

食材:油豆腐300g，姜丝30g，黄花菜20g，香菇丝20g，罗勒少许。盐、胡椒粉、香油、酒适量。

练习:

1。在油豆腐表面切3刀，将黄花菜和香菇切丝用清水浸泡，沥干备用，去掉罗勒的梗，切碎。

2。将黄花菜、蘑菇丝、姜丝和调味料混合均匀。

3。练习2。倒在油豆腐上，腌制5分钟，大火蒸7分钟，加入罗勒装饰。

营养评论:

豆腐可以减少自由基，恢复助产后的身体；黄花菜可以调理肝气，缓解血压，帮助睡眠；香菇可以改善产妇气血虚弱、食欲不振的问题。

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