材料:小花生,半斤,芹菜,盐,冰糖,大料,十三香粉,香油。
练习:
1。花生放入十三香、盐、大料中煮,煮好了放冰糖。
2。将排骨撕开,芹菜切粒。用开水沥干备用。
3。将花生和芹菜混合在一起,滴香油拌匀,即可食用。口味可以根据喜好调整。
### 醋泡花生
材料:花生350g,青红椒25g,大葱15g,胡萝卜少许。调料色拉油(实际用量20g)、蚝油20g、海鲜酱10g、橙汁10g、陈醋10g、糖20g。
练习:
1。将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调成汁,放入炒锅中搅拌,倒入色拉油,加入花生,逐渐加热,将花生炸至金黄色,取出待用。
2。取一个深汤盘,将花生放入盘中,浇上调味汁。
3。将青红椒去蒂、去籽、去丁,洋葱去皮,胡萝卜洗净切丁,将青红椒丁、洋葱丁、胡萝卜丁撒在花生上即可食用。
### 花生豆浆
材料:花生,豆浆。
练习:
1。将大豆和花生浸泡一夜。
2。将泡好的黄豆、花生放入豆浆机中,加水至最高水位。
3。把豆浆打好,过滤。(如果不是全自动豆浆机,需要把打好的豆浆再煮一遍。)
### 花生炖牛奶
材料:花生100g,银耳30g,牛奶约1500ml。准备一些冰糖和枸杞。
练习:
1。银耳、枸杞、花生洗净备用。
2。锅上火,一次性加入牛奶、银耳、枸杞、花生、冰糖煮,煮至花生熟。
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