教你一道月子餐：小芋头烧鸡翅

教你一道月子餐：小芋头烧鸡翅

芋头含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等成分。芋头中含有一种天然多糖植物胶质，能刺激食欲，帮助消化，有止泻作用。同时具有膳食纤维的作用，可以润肠通便，防止便秘。

主要材料 250克芋头 八只鸡翅 6香菇
调味 1/4茶匙盐 1汤匙酱油 2片生姜 1汤匙蚝油 1根葱 1汤匙白糖 10克植物油
一个

第一步:鸡翅洗净，芋头去皮，干香菇提前用温水泡好，洗净切成小块，姜葱切片备用。

二

第二步:芋头去皮，切块。

三

第三步:锅中加热少许油，将鸡翅煎至微黄，放入姜片和葱段炒香。

四

第四步:将香菇和芋头翻炒，加入调味料翻炒。

五

第五步:把水和开水倒在食材上面。大火烧开后，改小火，盖上锅盖，小火炖20分钟左右。最后等鸡翅和芋头酥烂，收汤至浓稠即可食用。