材料:猪排500g,鲜豆芽200g,料酒适量,葱姜适量。
调料:少许盐和鸡精。
练习:
1。猪排洗净切段,沸水焯一下,清水洗净,放入锅中,豆芽洗净。
2。锅中放清水,加入料酒和葱姜,大火烧开,再用小火炖一个小时左右。
3。将黄豆芽放入锅中,大火煮开,再用小火煮15分钟。加入盐和鸡精,然后挑出葱和姜。
营养功效:猪排配肉,是滋补养生的佳品。黄豆芽营养丰富。两者放在一起,汤汁鲜美,具有催乳、滋补强身的作用。
### 坐月子喝哪些汤好:香油猪肝汤
材料:猪肝100g,米酒150ml,生姜适量。
做法:香油适量。
练习:
1。猪肝洗净,切成薄片备用,生姜连皮切片。
2。锅中倒入香油,小火加热,放入姜片,煎至浅棕色。将猪肝放入锅中,用大火快速翻炒。
3。将米酒倒入锅中,烧开后立即取出猪肝,用小火将米酒煮至没有酒味,再将猪肝放回锅中,趁热食用。
营养功效:此汤能养肝明目,催乳,对新妈妈缺铁性贫血有很好的治疗作用。
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