教你一道月子餐「猪肝西红柿浓汤」

教你一道月子餐「猪肝西红柿浓汤」 番茄猪肝汤味道鲜美，帮助产后妈妈补肝养血，去浮肿，提高妈妈们的免疫力。番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

主要材料 2个西红柿 1小块猪肝 调味 1/2汤匙白糖 2茶匙盐 第一步:将西红柿洗净，去蒂，用开水浸泡两分钟。

第二步:取出油锅，将香葱和姜丝炒熟，然后取出扔掉。

第三步:将猪肝在流水下冲洗干净，用清水浸泡半小时。然后取出切片，用清水冲洗至无血水，沥干，加入姜丝，葱段，少许淀粉，拌匀，静置。

第四步:将西红柿去皮，切成小块。

第五步:将番茄放入锅中翻炒几下，加入半汤匙白糖，反复翻炒沙子成糊状，倒入一大碗水，煮沸，盖上盖子，小火炖20~30分钟左右，形成番茄汤。

第六步:打开锅盖，放盐调口味。把火调大，把猪肝放进去，等半分钟左右。待猪肝变白，关火，撒上葱花出锅。