1。一个蒸笼和一块蒸布(方形豆包布)
2。一个米酒箱,两个小锅和一双筷子
3。一包酒粒(8g)可以做出4~5kg糯米。
### 月子酒的做法制作方法
1。糯米洗净,浸泡16-24小时。当你拧米饭的时候,它会碎的。圆糯米是用传统酒酿造的糯米。
2。在蒸格上铺一个纱布蒸垫,直接用水浇糯米,把水过滤掉。
3。放入蒸笼蒸20-30分钟。你可以用筷子在糯米上打洞,帮助蒸汽通过。根据糯米的多少,确定蒸的时间。取表面和里面的糯米,品尝是否煮熟。
4。用冷水煮沸称好的清酒曲。
5。糯米蒸熟,将糯米放入近盆中,冷却至温热。注意:一定不能太热,因为酵母会被烫死
6。加入酒曲,加入冷开水,搅拌均匀。中间切一个小洞,勺子在凉开水里蘸一下就不会粘米饭了。只要你洗手,你就可以用手。
7。盖上保鲜膜,放在28-30℃的温暖处,避免阳光直射。
8。只是有酒香飘出来,中间全是酒香。途中不要开检,酒坑里的酒是自然发酵的!
### 月子酒的做法月子酒的好处
1。子曰酒由糯米酿造发酵而成,营养含量高,更易被人体吸收。是产后新妈妈和体弱者补气养血的佳品。
2。子曰酒含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分,性温、性热,有助于改善产妇体质;可以促进产妇身体的恢复和母乳合成的需要。
3。月子酒不仅香甜醇厚,还能刺激消化腺,增加食欲,帮助消化。
4。月亮酒具有提神、解渴、消暑的功效。同时对产后伤口恢复有奇效,促进血液循环,加强新陈代谢,抵御寒邪入侵,预防产后肥胖。
5。子曰米酒还可以有效防止皮肤老化和保湿,或淡化斑点,去除眼袋,防止皮肤干燥等。,这样你就会年轻光彩照人,做一个幸福的妈妈。
### 月子酒的做法月子酒的喝法
产后第一周,乳腺导管尚未开通,月子酒有催乳作用。很多产妇会出现奶水增多的现象,非常难受。所以产妇吃鸡酒不要太早,最好在产后7天后吃。此外,吃子曰葡萄酒的时间不宜过长或过多。一两周就够了。过量食用不仅不利于身体恢复,还容易导致产妇食欲下降。
月子酒可以开瓶喝,也可以加热喝。加热时,当然可以搭配生化汤、鸡汤、猪蹄等。,而且祛寒效果更好!需要注意的是,在整个烹饪过程中,不要使用铁锅、铝锅、电热水壶来煲汤、炖食材,因为使用上述锅来加热子曰酒,会破坏米月水原的一些营养成分。
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