材料:大白菜、鲜香菇、盐、香油0.5汤匙、植物油适量、高汤3汤匙、生粉少许
练习:
1。锅里放适量植物油,烧热,将白菜和香菇炒熟,加少许盐,出锅;
2。在锅里放大约3汤匙的高汤,用小火煮开。
### 香菇月子餐有哪些葱油香菇
材料:鲜菇150g、洋葱1根、胡萝卜50g、色拉油2汤匙、盐1/2茶匙、香油1/2茶匙
练习:
1。鲜菇去蒂;胡萝卜去皮切片备用。
2。烧开一锅开水,将做法1中的香菇和胡萝卜片焯一下,然后捞起,焯一下备用。
3。做法2香菇用斜刃切成两半;洋葱洗净,切成细片,放入碗中备用。
4。在热锅中加热材料中的色拉油,加入葱花和方法3中的所有调料拌匀成酱。
5。将方法2的胡萝卜片、方法3的蘑菇片和方法4的酱汁混合。
### 香菇月子餐有哪些蒸酿香菇豆腐
材料:北豆腐300g,鲜菇100g,酱油,糖1个,盐4个,香油1个,玉米淀粉适量
练习:
1。将豆腐切成方块,在中心挖空;
2。将洗净浸泡过的蘑菇切碎,榨菜切碎,加入糖,用盐水淀粉拌匀成馅;
3。将馅料酿入豆腐中心,放在盘子上蒸;
4。淋上麻油和酱油即可食用。
### 香菇月子餐有哪些香菇糯米饭
材料:糯米400g、猪里脊肉100g、鲜菇70g、紫菜干10g、虾干10g、生姜5g、料酒5g、盐2g、香油5g、植物油20g
练习:
1。糯米淘洗干净后,浸泡一晚,控制水分,笼蒸40分钟左右;
2。紫菜和虾泡软,紫菜切成细粉;香菇去蒂,切丝;将生姜切成细粉;猪肉切丝。
3。锅里烧热油,爆香姜丝和猪肉丝;
4。放入虾仁、香菇、紫菜,炒香,加盐调味;
5。最后加入糯米,搅拌均匀。
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