材料:小米,凉水
练习
1。将大米洗净,用冷水煮沸后放入小米中;
2。煮沸后改小火煮;
3。米粒烂了,粥粘了,关火盛出。
### 乙肝妈妈坐月子食谱口蘑鸡片
食材:鸡肉150g,水发口蘑50g,鸡蛋1个(取蛋清),油菜心15g,芦笋15g。料酒、干淀粉、盐、水淀粉、香油、植物油、鸡汤适量。
练习:
1。鸡肉洗净,切片,加入蛋清和干淀粉拌匀;将油菜心洗净,切片,预煮;口蘑洗净,切片,备用。
2.放在火上,倒油烧热,放入鸡片抹平,取出备用。
3.锅里留底油,放入鸡汤、芦笋、盐、料酒,烧开,放入口蘑片、鸡肉片、大白菜片,烧至入味,水淀粉勾芡,淋入香油。
### 乙肝妈妈坐月子食谱枸杞猪肝汤
材料:猪肝100g,枸杞50g,料酒,精盐,葱段,姜片,胡椒粉,猪油。
练习
1。猪肝洗净切块。
2。枸杞洗净。
3。将猪油放在火上,加热,炒猪肝,煮料酒,炒葱、姜片、精盐,注入适量水,加入枸杞煮至猪肝熟透,用精盐、胡椒粉调味,盛于汤碗中。
### 乙肝妈妈坐月子食谱香菇豆腐汤
食材:干香菇25g、豆腐400g、鲜笋25g、豆浆750g、熟花生油2汤匙、湿淀粉3汤匙、精盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、葱花5g、香油1茶匙
练习:
1。香菇洗净,用温水浸泡,去蒂切丝,豆腐切成小方块。
2。将鲜笋切成片,放入热油锅中快速翻炒,备用。
3。将锅置火上,倒入豆浆烧开,放入香菇丝、豆腐丁、鲜笋、精盐、胡椒粉、熟花生油,撇去浮沫,湿淀粉勾芡,淋上香油,撒上葱花即可食用。
[page][/page]
食材:乌鱼150g、粳米100g、酒1茶匙、精盐1茶匙、香醋和香油1茶匙、胡椒粉、葱花和姜末1茶匙、蒜末1茶匙
练习:
1。粳米洗净,墨鱼切成小块,用热水泡凉。
2。将粳米放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸,然后加入酒,制成粥。当粥差不多好了,加入乌鱼,然后加入香醋,葱花,姜末,大蒜粉,胡椒,香油,等等。稍微煮一下就可以吃了。
### 乙肝妈妈坐月子食谱桃仁紫米红糖粥
材料:紫米30g,糯米20g,核桃仁100g,红糖适量;
练习:
1。紫米和糯米分别洗净,用清水浸泡2小时。
2。然后放入锅中,加入足够的清水,烧开,
3。把火降到低,放入核桃仁熬粥,再放入红糖。
[page][/page]
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)