甘蓝是一种常见的蔬菜。除了有点苦,其实营养成分很高,可以增加肠道蠕动,帮助身体更好的消化。
推荐食谱:水煮甘蓝
食材:芥蓝200克,大蒜2瓣,蒸鱼酱油1汤匙,盐1茶匙,食用油2汤匙。
练习:
1。羽衣甘蓝洗净,蒜切碎备用;
2。烧一壶清水。煮沸后,加入适量的盐,加入羽衣甘蓝,然后加入食用油。大火煮大约1分钟,直到八成熟。取出放在盘子上;
3。将蒜末均匀撒在芥蓝中央,淋上蒸鱼和酱油;
4。在锅里把油煮沸。当油开始冒烟时,关火,用不锈钢勺把热油一勺一勺倒在蒜粉勺上。
### 胡萝卜
胡萝卜营养丰富,包括胡萝卜素、维生素B2、铁、维生素A、花青素、维生素B1等。特别是月子小的女性,可以多吃胡萝卜,让身体吸收足够的维生素a。
推荐食谱:胡萝卜小米粥
食材:小米60g,胡萝卜1根,水适量
练习:
1。把小米洗干净
2。胡萝卜洗净,搓成丝,切成丁
3。将小米和胡萝卜切片放入锅中,加入适量的水
4。按下开关,煮约半小时至熟,即可食用。
### 番茄
西红柿里有很多玫瑰。西红柿味道酸,可以增加肠道的蠕动。同时它的抗氧化作用非常高,经常吃西红柿的人会显得更年轻。西红柿可以用来做汤,也可以生吃。
推荐食谱:番茄炖牛肉
食材:牛腩200g、番茄1个、土豆1个、香菜少许、八角2个、胡椒粉1茶匙、葱2段、姜粉1茶匙、酱油3汤匙、盐少许、料酒2汤匙、酱油少许
练习
1。牛肉切块,西红柿切块。
2。牛肉洗净,锅里烧热油,放入大葱、姜片、桂皮、八角炒香,再放入牛肉翻炒。
3。加入酱油、白酒和盐,搅拌均匀,然后加入适量的水。用大火烧开,撇去浮沫。
4。转小火炖1小时。这样的话,一定要稍微炖一下。如果你有高压锅,就不用这么久了。然后倒入番茄块,番茄熟了就关火出锅,放一颗香菜调色。
### 莲藕
莲藕中的淀粉含量非常丰富,健脾养胃滋阴的功效非常高。可以帮助坐月子小的女性排除体内瘀血,进一步增强食欲。
推荐食谱:莲藕排骨汤
食材:排骨、莲藕
练习:
1。排骨洗净,切成3厘米长的段。
2。将莲藕表面的糙皮刮去,切块洗净。
3。生姜洗净,切成两半。锅中放入适量的水,加入半片姜、香葱和料酒,烧开,放入排骨,冲洗干净后捞出备用。
4。将炒锅置火上,加水,放入排骨、半片姜、香葱,大火烧开,撇去所有浮沫,再小火煨20分钟左右。
5。将莲藕、排骨和汤倒入砂锅,再炖30分钟。挑出姜和韭菜,放入精盐。
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