脂类与婴儿大脑发育密切相关。膳食脂肪的种类会影响牛奶中必需脂肪酸的含量,必需脂肪酸是婴儿神经系统和大脑正常发育所不可缺少的。
必需脂肪酸:二十二碳六烯酸(DHA),对中枢神经系统发育尤为重要的EPA。脂溶性维生素的吸收也需要脂类,所以哺乳期妈妈的饮食中要有适量的脂类,动植物脂肪要搭配得当。
注意:母乳中的脂肪含量会受到宝宝吮吸的影响,在每次哺乳过程中,后奶的脂肪含量都要高于前奶,所以一定要保证宝宝喝好奶,这样有助于控制宝宝的食欲。
### 增加富含优质蛋白质及微量元素的摄入
哺乳期母亲的营养是泌乳的基础,尤其是蛋白质的营养状况对泌乳有明显的影响。动物性食物,如鱼、禽、蛋、瘦肉等,可以提供丰富的优质蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。
注意:哺乳期的妈妈每天需要比孕前多吃80g左右的鱼、禽、蛋、瘦肉。
护士做饭时,应选择碘盐烹调食物,摄入海带、紫菜、鱼类、贝类等。适当,因为这些海鲜产品含有丰富的碘和DHA,可以促进宝宝的智力发育,让宝宝赢在起跑线上!
### 增加钙质的摄入
牛奶含钙量高,容易吸收利用,是钙的最佳食物来源。
对于那些不能或者没有条件喝奶的哺乳期妈妈,建议多摄入一些可以带骨头带壳吃的小鱼小虾。
大豆及其制品、芝麻酱、深绿色蔬菜也是富含钙的食物。
必要时,可在保健医生的指导下适当补充钙制剂。
注:哺乳期母亲膳食钙推荐摄入量比普通女性高200mg/d,总量达到1000mg/d。
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