食材:雪梨1个,川贝母6g。
做法:雪梨洗净,剖开,去核,放入川贝母碎6g,然后放在一起,用牙签固定,碗中放入适量水和冰糖20g,放入水中炖30分钟,每天吃一次梨和汤,连吃3~5天。川贝母12克也可捣碎;梨1个,切片;冰糖20g,蒸熟吃。
功效:雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效,适用于肺阴虚者。润肺止咳。
### 萝卜猪肺止咳汤
食材:白萝卜1个,猪肺1个,杏仁15g。
做法:将白萝卜洗净,切成条状,与加工好的猪肺、杏仁一起放入水中煮1小时。吃肉喝汤。
功效:萝卜能清热化痰,止咳平喘。此方治疗慢性咳嗽,痰多气短。
### 姜梨汁
食材:适量梨汁、姜汁、白萝卜汁、蜂蜜。
做法:将梨、姜、萝卜汁煎好后,用小火熬成糊状,加入蜂蜜调匀,早晚服用。
功效:梨汁能润肺清热,润喉,清热去火。
### 排骨炖白果
食材:小排骨500g,白果30g。
做法:小排骨加适量米酒、姜片、水,小火炖1.5小时;加入去壳的银杏和盐,再煮15分钟,加入味精,撒上适量小葱。
功效:银杏能敛肺平喘,减少痰量。适用于咳嗽、呼吸困难、痰多者,不论寒热。此方可治咳喘痰多。
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