月子餐木耳菜怎么做木耳菜食谱推荐_产后

月子餐木耳菜怎么做木耳菜食谱推荐木耳菜猪肝汤

食材:虎耳草1把、猪肝1块、姜1根、葱1根、花椒1撮、花生油1勺、葱姜料酒1勺、盐1勺

练习:

1。生姜1片洗净，切成粉末备用；将葱洗净，葱切段，葱叶切碎；将虎耳草采摘洗净，沥干水分备用；

2。将猪肝清洗干净，切成薄片，然后放入清水中清洗数次。沥干水分备用；

3。将盐半茶匙、姜末、葱段、花生油1茶匙、葱姜料酒1茶匙、花椒1撮放入猪肝中，搅拌均匀，腌制待用；

4。把锅里的水烧开。水烧开后，把腌制好的猪肝一块一块放进去，然后把腌制好的食材放在一起，煮到猪肝变色，再把表面的血水去掉；

5。然后倒入虎耳草，煮至熟透，加入1茶匙盐，葱花即可出锅；

### 清炒木耳菜

食材:虎耳草半斤，蒜末3g，食用油适量，盐适量，酱油少许

练习:

1。选择小块虎耳草，清洗干净，捞出沥干水分。这道菜很干净，没有污垢，吃起来很安全。

2。烧热一锅，锅中倒入适量食用油，爆香蒜粉。

3。大火炒虎耳草。

4。加入酱油翻炒均匀。酱油可以给虎耳草调味。

5。虎耳草变软后，加盐调味即可食用。

### 木耳菜香菇豆腐泡

配料:虎耳草、香菇、豆腐、酱油、蚝油、油、盐

练习:

1。木耳洗净选料，香菇切块，准备豆腐泡；

2。热锅放油冷却，放入香菇翻炒，翻炒几下，再放入豆腐翻炒；

3。翻炒几次，然后加入适量酱油和少许水；

4。加入适量蚝油，炖两分钟，加入适量盐调味；

5。将虎耳草炒至变色，装盘。

### 木耳菜蛋花汤

食材:虎耳草、鸡蛋、料酒、盐、鸡精

练习::

1。鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，打成蛋液备用。采摘虎耳草叶，清洗干净；

2。将清洗干净的虎耳草放入开水中翻转；

3。然后加入蛋液，搅拌均匀。最后加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀入味。

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