蛋黄粥食材:准备食材:大米适量,高汤(或鱼汤、蔬菜汤)适量,蛋黄少许。步骤:1。把适量的汤和渣分开,比如鱼汤,特别注意防止鱼刺。去除面汤中的油
2炒熟鸡蛋。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状3把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味
4然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿
黄瓜粥食材:大米适量,黄瓜根半根,玉米(粮食)少许。步骤:1。将大米在水中浸泡半小时,准备好玉米粒和黄瓜丁
2准备一锅子清水,煮开,加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。大火煮开,转小火细细慢煮3待米粥8分熟,加入黄瓜丁,开大火,用勺同方向不断搅动,使粥粘稠
4见粥粘稠香浓即可关火(可以稍微焖一会儿,汁更浓稠)
茉莉木瓜粥食材:木瓜约300g,大米150g,茉莉花7-8朵,蜂蜜少量。步骤:1木瓜去皮,用勺子刮去黑色的籽
2茉莉花用开水冲泡开3木瓜果肉切小块,备用
4花茶泡好后,连花带茶水一起倒进锅中,加入洗净的米,开始煮粥
5粥快煮至粘稠时,下入木瓜,继续煮七八分钟即可,晾至温热时可以加一点蜂蜜调味
豌豆牛肉粥食材:豌豆(水煮)150g,牛肉150g,大米100g,姜适量,葱适量,水适量。步骤:1。将牛肉切成薄片,放入冷水中浸泡半小时到一小时左右,血滴出来。将牛肉切成小方块,尽量切得小一点
2生姜去皮切成姜末,先将米煲成粥3往白粥中加入牛肉和姜末
4豌豆另外煮熟捞出备用,粥煮好后打开加入适量豌豆,盖盖焖5分钟即可
5吃时可根据个人喜好撒上香葱或者香菜
燕麦花生糊食材:燕麦15g,花生(生)15g,大米50g,纯净水适量。步骤:1将碾碎的花生、燕麦和大米放入搅拌机,搅拌成糊状
2用滤网过滤出燕麦和花生碎的滤渣即可食用杂粮粥食材:紫米、黑米、花生、小米、玉米、红米、糙米、眉豆、红豆、红糖、蜂蜜适量。步骤:1将所有材料冲洗干净,用水浸泡过夜,锅中加入足够的水
2大火煮开后,转小火熬煮2-3个小时3放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味,即可食用
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