月子米酒的吃法

月子米酒汤的做法大全 月子米酒鸡蛋汤

食材:米酒一瓶(380g)，水2小碗，草蛋3个(三人份)。

生产:

1。将生鸡蛋敲入小碗，用筷子顺时针打散。锅中加入两碗水，开大火烧开。

2。水烧开后，将米酒倒入锅中烧开。

3。米酒烧开后，轻轻将蛋液均匀倒入锅中，用筷子快速搅拌。锅里的汤煮开了，蛋液就会煮成蓬松的蛋花。关掉暖气。喜欢甜的可以加红糖

功效:米酒具有活血通经、温凉补虚、提神解乏、活血润肤的功效。米酒中含有十多种氨基酸，其中八种是人体必需的，也是人体无法合成的。每升米酒的赖氨酸含量比葡萄酒和啤酒高出数倍，这在世界上其他营养丰富的酒类中是罕见的，所以人们称之为“液体蛋糕”。

### 月子米酒红枣汤

食材:米酒一瓶，红枣5颗，水适量

生产:

1。把超市买的米酒放在干净的锅里，倒一大碗水，开大火煮。

2。水热后，将红枣切开，倒入一个大汤碗中。热气消失后，就可以吃了。

功效:糯米是冲泡的，其营养成分更容易被人体吸收。是中老年人、孕妇、体弱者的佳品。在中国很多地方，产妇和大病初愈者吃米酒是一种习俗。

### 月子米酒银耳汤

食材:银耳1个，米酒100g，枸杞少许，冰糖适量。

生产:

1。银耳泡透，根部发黄的洗净去蒂，切碎。

2。枸杞洗净。

3。将银耳、枸杞与适量冰糖一起放入汤锅中，加入适量清水，大火烧开，小火煮半小时，加入米酒，再煮半小时。

功效:枸杞，别名Gou螺丝刀、枸杞、甜菜籽、红青椒、狗山雀、枸杞豆等。，属于茄科。枸杞叶可煲汤，可食用，可药用。枸杞的药用功效:滋补肝肾、明目、益面色、生肌、强筋骨、助阳。长期服用可以延缓衰老，延年益寿。

### 月子米酒橘子甜汤

食材:月米酒一瓶，橘子罐头一盒，汤圆，淀粉水，清水

生产:

1。准备橘子罐头。罐头里的果肉和糖水。剂量可以根据你的需要来定。

2。准备米酒。橘子和米酒的比例是2:1。就是橘子罐头和米酒的量要多一些。

3。烧开适量的水，放入饺子中。饺子入锅后，用勺子轻轻推几下，避免粘锅。这里煮饺子的水应该不会太多，因为橘子罐头和米酒里还有一些糖水。

4。汤圆熟时加入米酒，直至全部浮于水面。

5。然后加入橘子罐头，再把锅煮开

6。最后加入少许淀粉水，增加汤汁的黏腻感。然后把锅烧开

7。汤圆可以根据自己的口味选择各种口味。我最喜欢黑芝麻。不用加饺子！

功效:米酒具有活血通经、温凉补虚、提神解乏、活血润肤的功效。

### 月子米酒汤

食材:子曰米酒3勺，枸杞8个，红枣5个，党参适量，鸡蛋1个

生产:

1。把锅里的水烧开，然后加入人参，枸杞，红枣！慢慢煮味道，两三分钟

2。然后，加一个鸡蛋。你可以把它整个放进去或者放老一点，做成蛋形，搅拌

3。最后加入酒，煮一会儿！

功效:子曰黄酒是滋补品之一！配枸杞，红枣，党参，很好吃。

美人，美人，喝了几天，整个气色都好了，嘴唇红润了，感觉气血充盈，还有丰胸效果！

### 月子米酒木瓜汤

食材:木瓜半个，月子米酒1瓶，蜂蜜5ML。

生产:

1。木瓜去皮，切块。

2。将切好的木瓜放入锅中，加入少量水。用小火慢慢煮，直到汤变成微黄色。

3。加入酒，转高火。煮沸后，关火。根据个人口味加入少量蜂蜜。(我觉得甜到不加了)

功效:健脾益气、和胃养阴、解毒、开胃、消食、养颜、减肥、

丰胸、明目、润肤、补充维生素。

### 月子米酒南瓜红枣汤

配料:红枣、南瓜、米酒、红糖

生产:

1。准备好所有食材，红枣洗净，用清水浸泡片刻。

2。锅中加入适量水，与红枣同煮。

3。将南瓜去皮并切成块。

4。红枣煮10分钟，然后放入南瓜继续煮。在烹饪的过程中，撇去它们上面的浮沫。

5。加入米酒，煮2分钟，加入红糖调味，煮开后关火即可食用。

功效:俗话说“黄酒精，越喝越年轻”；“人参补气，米酒养人”；明代李时珍在《本草纲目》中列举了70多种可以入药的酒，米酒位列第一，可见其非凡的功效。也是黄酒烹调中的好调料，能消除腥味，增加醇厚甜味，增强食欲。

### 月子米酒当归炖鸡汤

食材:500g多人份，当归2片，子曰米酒半瓶，水12碗。

生产:

1。如果买半只鸡，鸡一定要选老母鸡，比较滋补。为了防止太多的脂肪从汤里出来，老母鸡一般都是肥美的，所以你要把鸡脖子和大腿内侧的脂肪都撕下来。

2。我洗了两片当归和姜片。当归用的岷县无硫当归颜色很深，但是油脂圈超级明显。不用当归直接用姜片就可以了，像煮出来一样温润。

3。加入12碗水，大约3L的水

4。加入子曰米酒，因为它基本上是在炖汤的过程中挥发的。可以在此基础上酌情加减。

5。大火烧开转小火慢煮2小时。如果用电炖锅，就更方便了。直接焖3个小时以上即可。

6。放在碗里，加点盐，拌匀，就可以喝了。汤很清，酒肉都来了。放在碗里超级暖！

注:鸡最好选老母鸡。炖汤最适合，最滋补，最后要把盐放出锅，这样汤够清澈，不会有太多亚硝酸盐

### 月子米酒豆腐汤

配料:豆腐250克，红糖50克，发酵酒50克

生产:

1。将豆腐切成小块。

2。将锅放在火上，加水烧开，将豆腐、红糖、醪糟放入锅中，煮15-20分钟即可食用。

功效:此汤具有养血、活血、通乳、养乳、清热解毒的作用。女性产后常吃，既能增加乳汁分泌，又能促进子宫恢复，有利于产后恶露的消除。

### 健康小提示

建议产妇在日常生活中不要局限于某一种补血。吃一些红枣、南瓜、葡萄、木耳等。平时有一定的补血作用。其次，红糖的营养成分不全面，比红糖有营养的东西还多。如果让产妇在坐月子期间故意吃红糖，甚至喝两到三斤，产妇摄入的热量就太多了。如果产妇愿意喝甜粥或者汤，加点红糖也是可以的。月子期间吃米酒的原则也是如此。只适度，不过度。