哺乳期蛋黄怎么吃好蛋黄食谱推荐_产后

哺乳期蛋黄怎么吃好蛋黄食谱推荐虾仁蛋黄烧豆腐

材料:丝豆腐、日本豆腐、咸蛋黄、虾仁、玉米粒、四季豆、胡萝卜、盐、鸡精、黑胡椒、淀粉、油、葱

练习:

1。胡萝卜切丁，豆腐切丝，咸蛋黄蒸熟备用

2。热锅加入适量食用油，放入胡萝卜、四季豆、玉米粒翻炒

3。将咸蛋黄炒成粉，加入黑胡椒和虾，翻炒两次，加水

4。烧开后加盐和鸡精调味，然后将豆腐依次放入锅中

5。将豆腐煮几分钟调味，将淀粉和水混合，勾芡备用

6。开大火，慢慢将水淀粉加入豆腐中，轻轻搅拌均匀，关火，撒上葱花

### 蛋黄焗南瓜

配料:熟咸蛋黄、南瓜、橄榄油、盐、葱花、鸡精。

练习:

1。准备食材。

2。南瓜去皮切片，用保鲜膜包好，放入微波炉3分钟。

3。煮熟的咸蛋黄用勺子压碎。

4。将橄榄油倒入煎锅。

5。倒入咸蛋黄翻炒。

6。加入少许盐，将蛋黄煎至出现小气泡。

7。再加南瓜。

8。加入少许鸡精，用香油翻炒均匀后关火。

### 甜椒虾仁蒸蛋黄

食材:鸡蛋2个，黄椒1个，新鲜刀额新对虾1只

练习:

1。分离蛋黄和蛋白

2。用筷子将蛋液打匀，然后加入与蛋黄等量的水

3。去掉虾头和虾尾，剥去虾壳，然后挑出虾线

4。将虾剁成虾酱，放入蛋液中搅拌均匀

5。将柿子椒切四分之一，在空中挖出籽，将打好的蛋液倒入柿子椒

6。把它放在蒸笼里。大火煮沸后，避免过多的水蒸气滴落到甜椒上。我们要留一小点，转中火蒸13分钟，直到蛋液表面凝固。

### 蛋黄地瓜块

材料:红薯，咸蛋黄

练习:

1。红薯切成半厘米左右厚的片，再切成小块。

2。在煎锅里加热油。油五分热时，放入红薯块，炸至能用筷子戳到头。

3。取出炸好的红薯块控油

4。准备咸鸭蛋黄

5。把油锅里的油倒出来，剩下的一点点就够了。加入鸭蛋黄翻炒至最终形状

6。倒入炒好的红薯块翻炒。快速搅拌均匀，然后就可以出锅了

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