哺乳期驴肉怎么吃好驴肉食谱推荐_产后

哺乳期驴肉怎么吃好驴肉食谱推荐青椒炒驴肉

食材:驴肉300克、蒜苗100克、青椒200克、油和盐各适量

练习:

1。将驴肉切片，蒜苗和青椒切丝

2。将驴肉用生粉、盐、花生油腌制三四分钟左右~这主要是为了让驴肉吃起来更入味更嫩~

3。热油，倒入驴肉翻炒片刻~

4。当驴肉大约七成熟时，盛出待用

5、倒油~将青椒和蒜苗一起倒入，加入少许盐翻炒~

6。然后把刚炒好的驴肉倒在一起，炒两三分钟左右。撒一点酱油上桌~

### 红焖驴肉

食材:驴肉、干辣椒5g、红枣10g、桂皮一小块、八角2块、当归一小块、生姜一块、盐、冰糖、米酒1/2。

练习:

1。将锅中的水烧开，将驴肉放入开水中，捞出，放入清水中再次洗净备用。

2。锅里烧热麻油，姜子香。倒入所有材料。

3。煸炒驴肉，加入盐、冰糖和1/2瓶米酒，小火煨2分钟，用砂锅焖30分钟。

4。将红烧驴肉切成小块，带汁食用。又甜又辣又好吃。

### 驴肉汤

食材:驴肉500克，料酒25克，精盐5克，味精3克，葱10克，姜片10克，花椒水少许，猪油适量。

练习:

1。驴肉洗净，用开水浸泡，捞出切片。

2。热锅加少许猪油，葱、姜、驴肉同锅，煸炒至水干，煮料酒，加盐、花椒水、味精，注入适量清水，煮至驴肉熟透。挑出葱和姜，放入锅中食用。

### 芋头驴肉煲

食材:驴肉400g、芋头200g、沙茶酱20g、大蒜15g、葱25g、姜25g、植物油5g、料酒15g、淀粉5g、酱油10g、盐2g、味精1g

练习:

1。将驴肉切块；

2。芋头去皮，切块；

3。大蒜洗净；

4。将驴肉放入锅中，加入开水煮熟，捞出冲洗干净；

5。锅里放油烧热，再依次放入沙茶酱、蒜、驴肉、葱段、姜片，炒香；

6。煮料酒，酱油，放驴肉等。放入炖锅，倒入开水，然后加入精盐和味精，小火煨；

7。等肉熟烂了，放入芋头烧开，用水淀粉勾芡。

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