哺乳期喝泥鳅汤下奶吗

哺乳期吃泥鳅会回奶吗 哺乳期吃泥鳅会回奶吗

哺乳期吃泥鳅不会回奶。

泥鳅营养好，哺乳期当然可以吃。但泥鳅含有多种寄生细菌，煮熟后食用最安全。泥鳅不会影响哺乳期妇女的吃奶，所以吃泥鳅对哺乳期妇女来说问题不大。不过烹饪方法要注意，最好不要太辣。最好用泥鳅炖豆腐，帮助疏通乳腺！

### 哺乳期吃泥鳅的好处

1。泥鳅味道鲜美，营养丰富，高蛋白，低脂肪。可降血脂、降血压，具有补中益气、燥湿退黄、补肾壮阳、燥湿止泻、温中养胃、治痔止汗的功效。

2。泥鳅含有蛋白质、糖、矿物质(钙、磷、铁)、维生素(VB、VA、VC)等多种营养成分，高于一般鱼虾。它具有较低的脂肪含量和胆固醇，并含有戊烯酸的不饱和脂肪。它性凉，夏天吃最好。

3。泥鳅特别适合身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、体虚盗汗者食用。非常适合产后妈妈食用，对宝宝的生长发育有帮助。

4。哺乳期吃对哺乳期的妈妈大有好处。可以帮助消除产后水肿，帮助补血，预防孕期贫血，缓解女性乳房胀痛时的胀痛。

### 哺乳期吃泥鳅注意事项

因为泥鳅生活在富含腐殖物质的水域，含有我们肉眼看不见的寄生细菌，所以必须经过高温消毒才能吃到煮熟的食物。还要注意食物搭配，不要与狗肉、螃蟹同食，产后阴虚火旺者不宜吃泥鳅。

### 哺乳期泥鳅食谱推荐

1。泥鳅豆腐汤

食材:3-4人份的香菜、3条泥鳅、400g豆腐、两根大葱、1根姜、2片水、5碗调料、1/4汤匙白胡椒、1汤匙料酒、适量盐

练习

1。将泥鳅洗净宰杀，捞起放入水中；

2。豆腐洗净，切成小块；

3。洋葱、香菜洗净，洋葱切粒，香菜切段；

4。 热锅放3大勺油，两面煎泥鳅，倒入料酒，倒入水和姜片，烧开后放入广口砂锅，放入豆腐，中小火煮30分钟，撒上葱白和香菜，加盐和白胡椒粉调味即可。

2、烧泥鳅

配料:泥鳅鱼500克、河蚌75克、枸杞子和黄精15克、葱20克、姜15克、精盐和鸡精3克、味精1克、胡椒粉0.5克、湿淀粉和酱油10克、清汤50克、植物油800克、香油10克。

练习

1。泥鳅鱼宰杀洗净，放入七成热的植物油中炸至微硬，捞出。锅中放入清汤，放入黄精烧开，煎15分钟左右。

2。加入料酒、葱段、姜片，加入泥鳅鱼、精盐、鸡精，烧开，炖至七成熟。挑出洋葱和姜。

3。将河蚌和酱油煮沸，煮至熟，将枸杞煮至汤汁浓稠，加入味精和胡椒粉，倒入香油，用湿淀粉勾芡，出锅。