材料:泡水小麦90g,红枣15g,麦冬少许。
练习:
1。锅中注入适量的水,烧开。倒入洗净的红枣、麦冬、小麦拌匀。煮沸后,用小火煮60分钟。
2。关火,把煮好的粥端上来。
### 归地烧羊肉
材料:羊肉500g,当归15g,地黄15g,干姜10g。
练习:
1。羊肉洗净,切块,放入砂锅。
2。将洗净的药物、酱油、盐、糖、黄酒和清水适量加入。
3。焖至肉烂,可定时服用。
### 白术猪肚粥
材料:米饭95g,熟五花肉70g,白术、姜片少许,盐适量。
练习:
1。将煮熟的五花肉用刀切成薄片备用。
2。砂锅加水加热,放入白术、姜片、五花肉,烧开后小火煮15分钟,然后捞出姜片、白术。
3。倒入洗净的大米,拌匀,继续用中低火煮30分钟至熟,加入适量盐,拌匀调味,即可食用。
### 莲藕木耳老鸭煲
材料:鲜莲藕500g,黑木耳60g,老鸭1只,精盐适量,鸡精适量,姜适量,黄酒适量。
练习:
1。莲藕洗净,切块备用。
2。木耳用温水泡发,洗净,备用。
3。将老鸭洗净,加入姜、黄酒熬汤至八成熟,加入莲藕、黑木耳煮熟,再加入适量精盐、鸡精。
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