绿豆芽祛湿怎么做 祛湿食谱推荐

绿豆芽祛湿怎么做祛湿食谱推荐 豆芽炒肉丝

材料:瘦肉100g、绿豆芽300g、姜丝适量、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油。

练习:

1。瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根洗净。

2。将肉丝放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。

3。将肉丝放入热油锅中翻炒几下，将洗净的绿豆芽翻炒，再将锅内所有调料翻炒片刻。

### 炒绿豆芽

材料:绿豆芽(400g)、虾仁(25g)、香菜(10g)、色拉油(30g)、盐(4g)、味精(2g)、大葱(5g)、姜(5g)、香油(8g)[/

练习:

1。将绿豆芽洗净，放入沸水中焯一下，切段后捞出，用冷水冷却，沥干水分，放入盘中

2。将洋葱切段，姜切丝

3。香菜梗洗净，切成6厘米长的段

4。将色拉油放入炒锅中大火烧热，放入姜葱丝翻炒，然后将绿豆芽焯一下，快速翻炒，加入精盐、味精、花椒油、清蒸虾，翻炒。

### 凉拌银芽

材料:绿豆芽(250g)/盐(3g)、味精(1g)、香油(5g)、醋(15g)

练习:

1。把从市场买来的绿豆芽在水里泡一会儿。掐掉绿豆芽的芽和根，只留下嫩茎，长约3、5厘米。洗净后放在一边。

2。往锅里注入清水。水开后，倒入绿豆芽，约半分钟。快速移除它们。立即放入冷水中冷却，捞出，控制含水量。

3。取一大盘，将豆芽倒入盘中，加盐、味精、醋、香油拌匀。

### 凉拌粉丝绿豆芽

材料:粉丝、绿豆芽、胡萝卜、姜、醋、盐、香油、辣椒油。

练习:

1。姜切段，加醋、盐、香油、辣椒油调成酱。因为绿豆芽性寒，所以要同时吃一些生姜来中和。

2。将粉丝、绿豆芽、胡萝卜放入开水中焯一下，取出后迅速用冷水淋一下。

3。把调味汁倒在上面。

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