材料:核桃仁、豆腐、高汤
练习:
1。将核桃用小火干炒后碾碎。
2。豆腐切丁，放入高汤中炖15分钟。
3。最后将豆腐出锅，撒上核桃。
### 五倍子膏
材料:中药五倍子10-20g，陈醋适量，不吸水纸。
练习:
1。将五倍子粉碎，过筛，得细粉。
2。加入适量的陈醋调和，放置一段时间后储存在瓷缸或瓦罐中。
3。使用时，将五倍子膏涂在不吸水的纸上，约2-3mm厚，敷于患处，用脱敏胶带固定。2天换一次敷料，休息1天后再贴。
### 花生猪脚煲
材料:猪脚1个，花生1颗，姜1小块，小葱5根，花椒20个，八角2个，香叶2片，料酒4大勺，生抽2大勺，生抽1大勺，冰糖一小块。
练习:
1。猪蹄剁成小块，洗净，用清水浸泡一小时。花生洗净放在另一个小碗里提前泡好。
2。将泡好的猪蹄洗净，放入沸水中焯5分钟，然后捞出。将猪脚表面浮沫洗净沥干备用。
3。准备好所有的调料，姜切块，大葱洗净扎好。
4。热锅倒油，将烫过沥干的猪蹄翻炒，使猪蹄均匀裹上糖，然后倒入酱油、老油、料酒。炒好后倒入没猪蹄的开水。
5。加入姜、葱、花椒、八角、香叶，大火煮开，小火炖2小时左右。期间，多观察。如果水量不够，就加开水，直到烧开。
6。用盐和鸡精调味，撒上葱花。
### 苦楝子粉
材料:苦楝、红糖。
练习:
1。将苦楝的皮和仁在阳光下捣碎，用文火炒至微黄。
2。将炒苦楝磨成细粉。
3。取印楝粉9g，红糖60g，用黄酒或开水100-200ml冲服，每日1-2次，分2-5次服用。
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