材料:纯牛奶250ml，鸡蛋1个，糖20g。
练习:
1。将砂糖和牛奶倒入奶锅，大火煮沸。
2。鸡蛋打散，牛奶沸腾时关火，将蛋液倒入奶锅，边倒边用筷子搅拌。
3。终于端出来了。
### 菠菜猪肝汤
材料:菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、酱油、盐、胡椒粉、香油。
练习:
10菠菜洗净，切段，放入沸水中焯半分钟，捞出沥干水分；将枸杞浸泡在水中。
2。猪肝用清水浸泡半小时，洗净，切片，加入淀粉、酱油、胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。将腌制好的猪肝放入沸水中焯半分钟，捞出沥干水分。
3。将清水或高汤倒入锅中烧开，放入姜片和猪肝煮1分钟，再放入菠菜、枸杞、盐和香油。
### 红糖苹果银耳汤
材料:苹果、银耳、红糖。
练习:
1。银耳用清水洗净，撕成小朵。
2。给苹果削皮，然后切成小块。
3。砂锅里放清水，放银耳。
4。大火煮开后，转小火煮至银耳发粘。加入苹果块和红糖，煮20分钟左右。
### 红枣南瓜汤
材料:南瓜300g，红枣50个，红糖适量。
练习:
1。先将红枣清洗干净，提前浸泡一会儿；南瓜去皮去籽，切成小块。
2。在烧开的锅中加入清水，然后放入洗净的红枣，大火烧开，再用小火煨十分钟。
3。煮出枣味后，放入切片的南瓜，炖至南瓜变软，根据个人口味加入红糖。
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