西葫芦有哪些功效

西葫芦的食用功效 减肥

西葫芦调节人体新陈代谢，有减肥防癌的功效。

### 提高免疫力

西葫芦含有干扰素的诱导剂，能刺激机体产生干扰素，提高免疫力，起到抗病毒、抗肿瘤的作用。

### 对肝脏起到辅助治疗作用

西葫芦具有清热利湿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用。可用于辅助治疗水肿、腹胀、烦渴、疮疡、肾炎、肝硬化腹水等。

### 西葫芦的营养价值

1。西葫芦花的含水量高达95%，热量低。除了磷、铁、维生素A、维生素C能提供食物外，其他大部分营养素含量较低。

2。钾、维生素A、维生素K和维生素C是可以接受的。

3。西葫芦籽热量高，蛋白质富含铁和磷。