人参红烧五花肉
材料:五花肉1块,人参15g,干姜6g,葱7根,糯米150g。五花肉洗净,葱折切块,糯米洗净,一起放入五花肉中,用线缝好。砂锅加水,将五花肉放入锅中,用武火煮沸,撇去汤面浮沫,用文火煮至极烂极温。
功效:可用于治疗胃寒疼痛、食欲不振、腹泻等脾胃虚寒症状。
瑞香汤
材料做法:山药120g,乌梅30g,甘草30g,陈皮3g,木香3g。将上述药物研成粉末,取适量汤服,每日两次。
功效:主治:肝脾不和,脘腹胀痛,大便稀溏等。
莲子粥
材料做法:莲子50克,糯米50克,红糖一勺。将莲子放入水中煮至膨胀,去皮去核,倒入锅中,加水,用小火煮半小时。糯米洗净,倒入锅中,加水,小火煨10分钟,然后倒入莲子肉和汤,加糖,小火煨半小时。下午做早餐或者零食。
功效:具有补中温、祛湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精的功效。适用于胃寒、恶寒、遇冷腹泻、睡眠不好的患者。
虫草百合鸭汤
材料做法:冬虫夏草3克,百合25克,鸭肉100克。鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草和百合炖20分钟。调味后喝汤,吃虫草鸭肉。
功效:健脾和胃,润肺补肾。适用于脾胃虚弱、肺肾两虚、气虚患者。
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