葡萄干是由脱水葡萄制成的,所以花青素的含量远远好于同等品质的葡萄。
花青素具有很强的抗氧化作用,能清除体内自由基,减少色素沉积,抚平皱纹,有奇效的抗衰老作用,还能防治动脉硬化、高血压等疾病。
### 养颜促消化
葡萄干中含有酒石酸,能有效促进肠胃消化。此外,丰富的膳食纤维还能吸附肠道毒素,促进身体排毒,有美容的作用。
### 补血效果胜红枣
葡萄干富含铁,是新鲜葡萄的15倍。每天一把,有效改善脸色苍白,手脚冰凉。葡萄干可以改善面色苍白、手脚冰凉的症状。
此外,葡萄干富含多种矿物质、维生素和氨基酸。身体虚弱贫血的朋友一定要多吃,不比红枣差!
### 降低心脏病危险
研究表明,吃葡萄干可以有效降低患心脏病的风险。葡萄干是许多抗氧化剂的来源,可以减少胆固醇的吸收,有效预防心脏病。
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