猴头菇的功效

猴头菇的食用功效 降低胆固醇

猴头菇能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，调节血脂，有益血液循环。是心血管病人的理想食品。

### 养护肠胃

猴头菇具有保护、调理、修复消化系统的作用，能帮助消化、益肝脾、止渴、排毒。食欲不振、恶心呕吐的人，进食后能迅速止呕，改善食欲。

### 抗衰老

猴头菇对神经衰弱、失眠有辅助治疗作用。猴头菇能促进脑细胞的生长和再生，对防治老年痴呆症有很好的效果。是一种延年益寿、抗衰老的食品。

### 猴头菇适合什么人吃

1。心血管疾病患者

猴头菇性平，味甘。能益五脏，助消化，治疗神经衰弱。最适合秋冬季节食用。猴头菇中的不饱和脂肪酸能有效降低血液中的胆固醇含量，非常适合高血压等心脑血管疾病患者食用。

2。免疫力低的人

经常容易生病的人适合吃猴头菇锅。猴头菇在增强人体免疫力方面尤为突出，可以提高人体对疾病的抵抗力。