蘑菇有哪些食用功效 哺乳期吃这些蘑菇最好

蘑菇有哪些食用功效哺乳期吃这些蘑菇最好 平菇降脂

平菇含有抗肿瘤细胞的多糖，能提高机体免疫力。牛磺酸是胆汁酸的一种成分，能溶解胆固醇，消化吸收脂类物质。此外，平菇还能治疗植物神经紊乱，对女性更年期综合征有辅助治疗作用。

### 草菇解毒

在所有的蘑菇中，草菇的维生素C含量最高，可以促进新陈代谢，提高免疫力。此外，它还具有解毒功能，可与进入人体并随尿液排出的铅、砷等重金属结合。

### 金针菇健脑

金针菇有很多别名，比如“智能菇”、“智能菇”。由于金针菇中赖氨酸含量高，可以健脑，促进儿童智力发育。

### 香菇补钙

香菇被誉为“菌类皇后”。研究表明，香菇中维生素D的含量比大豆高20倍，比海带高8倍，有利于钙的吸收，预防骨质疏松。

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