梨怎么吃最有营养

梨的养生吃法有哪些 煮梨

秋天是补肺的最佳时节。梨性寒。将梨煮汤会降低其寒性，润燥清火的效果会更好。

煮梨的时候，不需要把梨皮剥掉。梨皮润肺止咳效果最好。煮汤的时候，把梨洗干净，切块，直接煮。

### 鸭梨姜蜜膏

鸭梨有润肺止咳、滋阴清热的功效，蜂蜜有润肺止咳的功效。生姜配合鸭梨蜜，通过滋阴润燥、祛肺寒，治疗肺寒、肺燥、久咳。

梨1000克，洗净去核，榨汁。将梨汁倒入砂锅中，加入600毫升水，加入10克生姜和20克百合。

小火慢炖30分钟，关火，待汤汁温热，加入50毫升蜂蜜，冷却成糊状。

每次服10g，每日两次，温开水送服。

### 百合梨米粥

百合是滋补“肺金”的重要药物。味甘，微苦，性平，入心肺经。具有滋阴清肺、清心安神的作用。

雪梨1个(洗净、去皮、切碎)，梗米100g，加适量水煮沸，再加入鲜百合50g(尤其是花朵盛开、花瓣较厚者)，微沸，煮成粥。

### 煮川麦雪梨膏

清肺，润喉，生津，利咽。特别适用于秋季干咳、肺干咳等症状。

选择川贝、百合、款冬花各15克，麦冬25克，雪梨1000克，冰糖适量。

先将雪梨榨成汁，放在一边备用。然后将梨渣和各种药水煎两次，时间稍长，每次2小时。

药液粘稠后，将两种汤放入锅中合并，加入梨汁，文火浓缩，加入冰糖，煮沸。

每次服用15克，每日2次，用温开水冲服或拌稀粥服用。