开心果怎么吃最好吃

开心果可以怎么吃 开心果蟹味酱菜通心粉

食材:通心粉、开心果、蟹腿、咸菜、玉米、橄榄油2汤匙、石榴醋汁1汤匙、辣油半汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙。

练习:

1。将玉米焯一下备用；

2。通心粉用少许橄榄油和盐煮熟，沥干备用；

3。蟹腿焯一下备用；

4。开心果去壳备用；

5。准备调料，将醋汁调匀备用；

6。将玉米放入通心粉中，加入醋和油汁拌匀；

7。加入市售泡菜，拌匀；

8。最后加入蟹腿和开心果，稍微搅拌一下就可以上桌了。

### 开心果炒时蔬

材料:海虾、开心果、红辣椒、西兰花、芹菜、油盐调料。

练习:

1。海虾去壳、去头、挑虾线；芹菜、红椒切段；西兰花掰成小花；开心果和壳；

2。虾仁和西兰花烫至三分熟；

3。移开油锅，放入开心果，略煎至金黄色；

4。加入芹菜翻炒几秒钟；

5。加入红辣椒炒至断；

6。加入西兰花和虾炒几秒钟，加入少许盐和少许料酒；

7。从锅里拿出来，放在盘子里。淋上一些香油就可以上桌了。

### 果仁蒸拌豆腐

材料:豆腐300g，开心果50g，核桃5个，黄瓜、榨菜、香菜适量，油盐糖调理适量。

练习:

1。准备好材料，把豆腐倒过来，用剪刀剪去四个角，这样豆腐就很容易从盒子里取出来了。将豆腐倒扣在盘中，竖切一刀，横切三刀，将豆腐分成八块，每块之间留有空隙空；

2。锅中水烧开后，将豆腐放入锅中蒸5分钟后取出，将蒸好的豆腐倒掉；

3。蒸豆腐的过程中，准备好其他食材，将开心果、核桃捣碎，黄瓜、榨菜切碎；

4。将香菜切碎，蒜瓣压成蒜泥，辣椒切碎，全部放入小碗中，加入白糖、酱油、香油，再加入一些冷开水稀释搅拌均匀(冷开水不能放太多，稀释即可，因为蒸完豆腐还是会出来)；

5。在每块豆腐上放上碎坚果，用勺子将4号的酱慢慢倒在豆腐上，然后在豆腐周围撒上碎黄瓜和榨菜。