海带与什么菜配起来比较好吃

海带搭配什么菜最好 海带配冬瓜

海带含有钙、磷、铁、维生素B等营养成分。具有利尿消肿、润肠抗癌的疗效。和冬瓜、海带一样，都属于夏季清热解暑的食物。这两种食物放在一起，不仅可以消暑，还有助于减肥。

海带和冬瓜最适合煲汤。如果你喜欢蚕豆，你也可以在汤里加一点。蚕豆含有丰富的粗纤维和其他有效营养物质，可以让汤更有效地帮助你减肥。

### 豆腐配海带

豆腐中的皂甙能抑制脂肪吸收，防止动脉硬化中过氧化物的产生。但皂素会造成体内缺碘，而海带富含人体必需的碘(每100g海带含碘24g)。因为海带含碘过多，也会诱发甲状腺肿。一起吃可以让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可以让体内的碘处于平衡状态。

### 海带配排骨

肋骨含有蛋白质、脂肪、维生素，以及大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等。，可以为幼儿和老人提供钙质。排骨营养价值高，有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨还含有优质蛋白质和必需脂肪酸。排骨可以提供促进铁吸收的血红素(有机铁)和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。

### 海带搭配土豆

如果有三高，会给身体带来一些症状，尤其是心脏。所以，生活中苦于三高的人，不妨试着把海带和土豆混在一起吃。土豆富含钾离子，能有效提高心脏活力。所以对加强心脏保护心脏的功能有很好的作用，也能在一定程度上缓解血栓的发生，所以对三高很有好处。