食材:花生少量,猪蹄1只,红枣10枚,盐少许。
练习:1。花生要提前在水里泡半个小时以上,不能放太多。
2。红枣洗净去核备用。红枣要分开煮,这样里面的营养才能充分溶出。
3。先将猪蹄洗净,放入冷水锅中煮熟,将猪蹄中的血水煮沸。锅里的凉水也能煮出肉味。
4。准备一个砂锅,放入足够的水,做汤的时候一次性加足水。
5。加入猪蹄、花生、红枣,先用中火煮至砂锅沸腾,再慢慢撇去上层浮沫,转小火煮约两个半小时至猪蹄酥烂,再加盐调味。
功效:花生有助于补益气血,而猪蹄富含胶原蛋白。中医认为,猪蹄有“滑力”作用,有助于打通乳腺,使乳汁顺利喷出,而红枣有助于补气血,所以三者合用有非常好的追奶效果。
### 黑米胡萝卜红枣粥
食材:黑米适量,胡萝卜适量,红枣10颗。
练习:1。黑米提前用清水泡两个小时。
2。胡萝卜去皮,洗净,切丝。
3。所有食材加适量水后,放在火上大火煮开。
4。关小火,继续煮45分钟左右,直到米粒膨胀开花,粥变粘。
功效:黑米、红枣有助于补气血,健脾养肝;胡萝卜含有丰富的维生素A,有助于产妇润肠通便。中医认为,当大肠和肺气处于表里,大便不畅时,肺气就容易郁滞。而且这种粥非常有助于调节身体的新陈代谢,使血液流动顺畅,从而帮助哺乳期的妈妈。
### 鲫鱼汤
食材:鲫鱼1条,葱、姜、胡椒粉、盐。
练习:1。鲫鱼洗净,用厨房纸吸干水分,姜、葱切片。
2。锅里放油,把鱼煎一会儿,在煎好的鱼里加适量的水。
3。加入准备好的洋葱片、姜片和白胡椒。
4。大火烧开,小火炖20分钟,出锅时加适量盐。
功效:中医认为食物分阴阳,而鲫鱼是一种温阳的食物,有补气、补血、补肾的功效。而且鲫鱼的蛋白质分子很小,容易消化吸收,适合乳汁分泌和追奶妈妈。
### 乌鸡汤
食材:柴鸡(或乌鸡)1只,枸杞、葱、姜、盐、胡椒粉少量。
练习:1。将鸡肉洗净,去除内脏和鸡油;洋葱切段,姜切片。
2。将枸杞用水浸泡;放在火上,加入适量的水和料酒烧开,然后放入鸡肉去血泡,取出备用。
3。将焯水的鸡肉用清水洗净血沫;加入葱、姜和料酒,煮沸。
4。撇去浮沫,小火炖1小时;用勺子把鸡汤里的油脂撇去。
5。加入枸杞,煮10分钟。放入碗中,加入盐和胡椒调味。
功效:乌骨鸡或者柴鸡是一种非常传统的追奶食品。富含多种微量元素,有补气健脾的功效,对女性的身体保养也很有帮助。
### 健康小提示
在追奶期间,宝宝妈妈不要因为母乳不足而让宝宝吸奶粉甚至依赖奶粉。宝宝妈妈 要让宝宝多吸吮乳房。宝宝勤吸吮对宝宝妈妈追奶的回奶有很多影响。
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