红豆20g,紫米20g洗净浸泡过夜。把泡好的水倒掉,加新水煮,再用小火煮至熟透。吃的时候可以加适量的蜂蜜。
功效:红豆本身具有利尿作用,有助于改善水肿,碳水化合物含量较高,可以作为日常食物。注意紫米不易消化,一次不宜过量食用。
### 红绿百合羹
将绿豆、红豆、百合各20克浸泡半小时,大火烧开,再小火煨至豆子熟透。加入适量的糖或盐,就可以吃咸的甜食。
功效:绿豆所含的维生素能帮助淡化黑色素;红豆能清热解毒;百合可以滋润皮肤。
### 红豆薏米汤
将生薏苡仁20g、赤小豆30g洗净,浸泡半天左右,沥干备用。薏米用水煮至半软,放入红豆煮,再放入冰糖,溶化后关火,晾凉后食用。
功效:此汤有助于美容养颜,益气养血,利尿消肿。红豆能补气血、利水消肿;薏苡仁能健脾利尿,清热排脓。
### 莲子百合红豆沙
红豆500G,白莲籽30G,百合10G,陈皮适量,冰糖500G左右。
先将红豆、莲子、百合洗净,用清水浸泡两小时;烧开水,将红豆(和泡豆水)、陈皮、莲子、百合放入锅中;煮沸后,用中火和文火炖两个小时,最后用大火炖半个小时左右;直到红豆烤好有适量的水,就可以加糖调味了。甜蜜是根据每个人的爱。
功效:加入莲子、百合有补气、止血、强筋骨等作用。可治疗肺燥干咳,增强内脏活力,增强体力。
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