哺乳期,可以适量吃点海苔。海藻中特别富含硒和碘,这些矿物质元素是人体非常必要的补充来源。海藻中含有藻胆蛋白,效果非常好,对降血糖、防癌、延缓衰老有很大帮助。
海藻还含有丰富的钙,对宝宝的骨骼发育也非常有益。同时,海藻中丰富的碘元素还能增强哺乳母亲乳汁中的碘含量,可有效防止新生儿神经运动功能发育落后。
### 哺乳期吃海苔注意事项
1。紫菜和柿子不宜同食,因为紫菜中有一些天然的钙,而柿子中含有一些鞣酸。遇到钙会产生不良反应,使钙凝结,人体难以吸收。时间长了,凝结的钙容易形成结石,两者不宜同食。
2。哺乳期的奶妈一次不宜吃太多海藻。海藻中的碘含量较高,而成年人每天摄入6-8克标准碘盐就能获得120-150微克的碘。如果成人每日碘摄入量超过1000微克,就会导致高碘性甲状腺肿、甲亢等疾病。
### 海苔的健康吃法
紫菜焗年糕
准备材料:剩饭200g,海苔1包,熟黑芝麻1汤匙,虾皮粉茶匙。
练习:
1。准备吃剩的米饭,用微波炉加热。同时,准备海苔和熟芝麻。
2。用厨房剪刀把海苔剪成小块,放入热米饭中,然后加入黑芝麻和干淀粉,再加入5g玉米油,1g盐,1茶匙虾皮粉和泡打粉。
3。戴上一次性手套,一直挠到米饭发粘,放入保鲜袋。用擀面杖把它擀成薄片。
4。用饼干模具雕刻花朵,放入铺有锡纸的烤盘。
5。将年糕放入预热好的烤箱,上下180度加热,中层烤15分钟左右至酥脆。
小海苔饭团
准备材料:适量大米、紫菜、黄瓜(切丝)、青萝卜、肉松、番茄酱、芝麻。
练习:
1。在寿司帘上铺一个保鲜袋,放一些米饭,压成大致的圆形
2。在米饭上抹点番茄酱,撒点芝麻,然后依次放萝卜干、黄瓜丝、肉丝。
3。拉起保鲜袋,将大米捧成小圆饼,摊开保险袋,中间贴一块切好的海苔。
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