产妇坐月子能吃口蘑吗

产妇可以吃口蘑吗 产妇可以吃口蘑吗

口蘑所含的微量元素硒还能抑制癌前病变，提高免疫系统细胞的增殖、抗体合成和血液中抗体的水平，提高免疫系统细胞的吞噬和杀菌能力，从而提高机体的免疫功能，从根本上提高对疾病的抵抗力。

巨大口蘑中所含的粗纤维、半粗纤维、木质素等人体难以消化的物质，能保持肠道水分，吸收剩余的胆固醇和糖分，排出体外，对预防产后便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等非常有益。

### 适合产妇的口蘑的做法

口蘑烧豆腐

准备材料:豆腐650g，口蘑75g，酱油少许，味精少许，葱40g，姜2片，黄酒少许，糖少许，清汤200g。

练习:

1。先把豆腐切成大方块，再劈成块，最后切成一分钟厚度的三角形片。将口蘑浸泡在沸水中，将汤放好。

2。将口蘑取出，洗净，切成厚片，用猪油熬煮。

3。先炒葱姜丝，再用黄酒煮。先加入糖、酱油、味精、清汤、松茸原汤(适量)、松茸片、豆腐片。

4。继续用温火煨，直到豆腐由硬变软，汤汁就干了。

巨大口蘑和虾灯

准备材料:口蘑8朵，刀额新对虾8朵，色拉油，盐，料酒，酱油，胡椒粉，葱。

1。将虾削皮成虾，保留尾部和最后一节的虾壳。把虾线去掉，洗干净，用厨房纸吸干水分，用刀把虾轻轻切开，不用切掉。

2。将处理好的虾仁放入碗中，加入料酒、胡椒粉、油、酱油、盐，抓匀调味。

3。松茸去掉蒂(蒂不要扔，可以炒青菜，很好吃)，洗净控水，过面，但不要切太深，否则松茸会断。将处理后的口蘑用盐水焯一下调味，捞出控水备用。

4。将口蘑口蘑底部朝上，将虾酿好，定型，放一个洋葱圈，放入开水锅中蒸6-7分钟。