豌豆含有丰富的磷和优质蛋白质,具有利尿、解毒、催乳的作用,非常适合哺乳期食用豌豆。
哺乳期吃豌豆的好处:
1。抗菌消炎
豌豆含有植物凝集素、消炎素、赤霉素A20等。,其具有抗菌、消炎和增强新陈代谢的功能。
2。促进消化和防止便秘
豌豆还含有丰富的膳食纤维,能有效促进肠道蠕动,保持排便通畅,预防便秘。
3。增强免疫力
豌豆含有人体所需的各种氨基酸。这些营养物质会在哺乳期的妈咪吃了豌豆后来到宝宝身边,有助于提高宝宝的免疫力。
### 哺乳期吃豌豆注意事项
1。豌豆吃多了容易引起腹胀,所以哺乳妈咪在吃豌豆的时候不要贪吃!同时,豌豆和富含氨基酸的食物一起煮,营养价值会更高。
2。豌豆淀粉含量很高。如果你是有糖尿病的乳母,就不要用豌豆!
### 适合哺乳期的豌豆的做法
豌豆炒冬瓜
准备材料:冬瓜适量、豌豆适量、玉米适量、红辣椒适量。
练习:
1。将锅里的水烧开,将豌豆煮熟,捞出备用。
2。锅里放油,放入冬瓜和红辣椒,放入豌豆翻炒。
4。加入玉米粒、盐、白糖、鸡精、生抽。翻炒均匀后出锅。
番茄豌豆汤
准备材料:番茄500g、豌豆150g、玉米粒150g、鸡蛋2个、姜葱20g、油适量、盐1茶匙、糖2茶匙、蚝油1茶匙。
练习:
1。将鸡蛋煎熟,用开水浸泡,煮成浓稠的白汤。
2。然后从煎锅里转移到小锅里,加入豌豆和玉米粒继续煮。
3。烧热锅,沥干油,煸炒西红柿,边炒边压西红柿。
4。将烤好的豌豆玉米鸡蛋汤倒入番茄酱中,加入适量的盐、糖和蚝油,大火煮开。
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