材料:红枣30g阿胶10g红豆30g百合50g枸杞10g冰糖10g。
练习:
1。红豆、红枣、百合洗净。
2。将洗净的红枣、红豆、百合放入锅中,加入800ml水,小火炖三小时。
3。炖好后加入阿胶、冰糖,小火炖1小时。
4。最后放入洗净的枸杞,盖上盖子焖10分钟后食用,早晚各一次,带渣服用。
### 乌贼桃仁汤
材料:鲜鱿鱼250g,桃仁15g,黄酒、酱油、白糖等佐料适量。
练习:
1。墨鱼肉洗净,切成条状备用,桃仁去皮洗净备用。
2。将墨鱼肉和桃仁连同清水一起放入砂锅中,大火烧开,然后根据个人口味加入调料。
3。用小火煮到烂为止。
### 牛奶粳米粥
材料:牛奶,圆米饭。
练习:
1。粳米洗净。
2。先用粳米煮粥。粥好了,加牛奶煮。
### 蒸童子鸡
材料:鸡肉1只,黄酒适量,姜、盐、葱适量。
练习:
1。将鸡宰杀,去除内脏和羽毛,洗净,切块。
2。将鸡块放入锅炉中,加入葱、姜、黄酒、盐等调味品,用锅炉产生的蒸馏水,不加水制成“鸡汁”。佐餐,饮露,吃肉。
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