产妇能喝母鸡汤还是公鸡汤

产后喝母鸡汤还是喝公鸡汤

在中国，所有产妇都喝鸡汤。产妇喝鸡汤已经成为一种传统，但产妇也有讲究。无论是鸡汤还是母鸡汤，你都要打分。那么，产后喝鸡汤好还是喝鸡汤好呢？

戴介绍，长期以来，我国一直有孕妇产后喝老母鸡汤的传统饮食习惯。人们认为，产后喝鸡汤不仅能滋养孕妇，还能催乳。但分娩后，母体血液中的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会起到促进乳汁分泌的作用。但是，母鸡含有一定量的雌激素。因此，如果产后过早喝过多的母鸡汤，会使血液中的雌激素加强，使催乳素的作用减弱甚至消失，从而导致乳汁分泌不足或乳汁不足。

不是说产后不能吃母鸡。戴说，母鸡产后一段时间内，如果乳汁分泌正常充足，还是可以吃的。但就催乳而言，传统观念中的母鸡汤其实不如大众鸡汤。公鸡所含的雄激素具有拮抗雌激素的作用，公鸡睾丸中含有少量雄激素。因此，如果产妇产后吃了炖公鸡，和睾丸一起吃，无疑会增加奶水，对宝宝的健康起到潜在的促进作用。而且公鸡比母鸡含脂肪少，不容易发胖，宝宝也不会因为奶中的脂肪含量而消化不良和拉肚子，所以产后吃公鸡对妈妈和宝宝都有好处。

另外，夏天孕妇喝鸡汤也是有讲究的。首先，为了最大限度减少汤里的脂肪，煮汤的时候可以选择给公鸡去皮或者撇去浮油。因为脂肪含量高会影响产妇的食欲，还容易导致乳腺导管堵塞，不利于挤奶，经常大量饮酒也会造成肥胖；其次，不要大量喝汤，尤其是产后一周内，否则会增加产妇心脏、肾脏等器官的负担，还容易导致乳汁淤积、乳房胀痛，甚至急性乳腺炎；第三，建议吃汤和肉。汤虽然有营养，但是营养主要在肉里面，喝汤的同时要吃肉。