材料:葛根3-4人份，猪粉丝骨500g，眉豆500g，赤小豆50g，扁豆50g，蜜枣50g，生姜2片，水2片，水10碗。
练习:
1。赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时；
2。将猪的扇骨切成大块，洗净，捞起放入水中；
3。葛根洗净，去皮，去筋，切块；
4。清水烧开，加入所有食材，大火煮20分钟，转小火煮一小时。加盐调味后即可食用。
### 红枣花生汤
材料:红枣、花生、益母草、红糖。
练习:
1。花生红枣先泡1小时，胃不好的朋友红枣泡好后可以去壳去核，(因为红枣的皮比较硬，会伤胃壁)。
2。然后将花生、红枣放入水中，大火烧开，加入益母草，小火炖半个多小时，加入红糖调味。
### 百合白果牛肉汤材料
材料:百合、银杏、红枣、牛肉、生姜。
练习:
1。将银杏脱壳，浸泡外皮，清洗；百合红枣洗净，红枣去核。牛肉切片。
2。将百合、银杏、生姜放入锅中，加入适量的水。
3。大火烧开后改小火煮至百合、白果熟，再放入牛肉煮熟，加盐调味。
### 木耳猪血汤
材料:猪血250g，木耳50g，盐2g。
练习:
1。猪血切块，木耳泡水后撕成小块。
2。将猪血、木耳放入锅中，加水，大火烧开。
3。用文火炖至血块浮起，加盐调味。
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