材料:山药五块钱,巴戟天五块钱,枸杞五块钱,海参八两,红枣二十枚。
练习:
1。山药、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。
2。将海参切块,与上述材料一起放入炖锅中,加入适量清水,隔水炖三小时。
### 枸杞肉丝
材料:枸杞100g,精肉500g,青笋100g。
练习:
1。猪肉和青笋切丝。
2。炒锅烧热放油,放入肉丝和竹笋,煮黄酒,加入适量的糖、酱油、盐和味精。
3。最后将枸杞翻炒几下。
### 枸杞炖羊肉
食材:羊肉1kg、枸杞20g、清汤2kg、香葱、盐。
练习:
1。将羊肉放入沸水中焯一下,捞出,切成小方块。
2。在热油锅里用姜片煸炒,煮料酒。
3。然后倒入砂锅中,加入枸杞20g,清汤2kg,香葱适量,盐适量,小火炖。
4。最后加入味精调味即可食用。
### 枸杞炖鸡
材料:鸡精、枸杞、葱段、姜、盐、料酒、姜、葱、味精。
练习:
1。将15克左右的枸杞放入鸡肚中,配以适量的葱、姜、盐、料酒等调料。
2。盖上上层抽屉,大火蒸2小时左右取出。去掉姜和葱,加入味精。
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