孕妈妈一定要补铁,尤其是怀孕后期。但是,准妈妈怎么补铁呢?
一、动物性补铁三宝哺乳动物中,肝脏和血液是含铁量最高的地方,所以猪肝(肝)、猪血、鸭血(血)等食材含铁量较高,红肉也富含铁。孕妈妈想吃这些动物性成分补铁的时候,要注意脂肪不能太高,这是肉中比较胖的部分。饱和脂肪酸不仅热量高,而且对胆固醇贡献很大,使人体内脏脂肪变粗,不利于健康。
比如你要吃牛肉,就吃瘦牛筋和菲力牛排,避开牛腩、牛排等脂肪多的部位;猪肉放弃五花肉,改吃更细的猪后腿。至于同样重量的肉类,相比内脏和血液,后者含铁量要高于前者,所以猪肝和血是非常好的补铁食材!
二、植物性补铁三宝
与植物性食物相比,动物性食物含铁量更高,但当你吃蔬菜和水果时,你会同时摄入铁和其他营养素。不要因为想吃肉补铁,就忽视了植物中其他维生素和矿物质的摄入。蔬菜水果中,深绿色蔬菜、豆类、紫菜含铁量最多,其中苋菜每100g含铁12mg。
长期被误解的菠菜,每100g铁含量只有2.1mg,在深绿色蔬菜中并不是特别突出。此外,菠菜中富含的草酸会降低铁的吸收率。看来蔬菜中的“铁王”要换掉了!除了苋菜,山芹菜含铁量也很高,但是一般传统市场很难买到,还得去卖野菜的地方买。所以,孕妈妈不必每顿都执着于吃高铁蔬菜。只要他们知道哪种水果和蔬菜含铁量高,每天轮流吃,均衡摄入,就能吸收足够的铁。
值得一提的是,紫菜和海带含铁量很高。孕妈妈可以找低油低盐的海藻片,每天吃1~2片当零食,也很有帮助。
水果的铁含量低于蔬菜。冬天的草莓,夏天的西瓜等瓜类,还有小番茄,都含有大量的铁。所以,孕妈妈要想成功补铁,记得检查自己是否吃对了食物。
三、特殊孕妈妈可补铁剂
虽然铁可以从天然食物中摄取,但是对于一些孕妈妈来说,缺铁的情况比较严重,不得不依靠额外的铁来补充身体需要。临床上常见的需要补铁的孕妇有:地中海贫血、孕前贫血、多胎、肥胖、素食、胃肠吸收差、痔疮便血、肾功能差、严重挑食等。
铁的常见剂型有胶囊、薄膜衣片、口含片、液体饮料和软糖等。剂型会影响剂量和吸收率,所以一定要咨询产检医生再决定补多少铁。一般吃补铁丸的妈妈不会有副作用。常见的不适是便秘和黑便。极少数母亲会出现严重的副作用,如腹泻、腹痛、牙齿锈斑、嘴唇和指甲发青、心悸、脸色苍白、头晕、肝功能损害等。如果在服用铁丸期间有任何不适,应立即停止并咨询医生。
注意:补铁特殊情况的准妈妈补铁前必须先去医院检查,咨询专业医生,根据医嘱服药,不可以乱吃药哦!欢迎分享,转载请注明来源:优选云
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