配料:南瓜、糯米粉、冰糖、奶油。
练习:
1。南瓜去皮切块,入锅蒸熟。
2。南瓜被蒸到可以用勺子捣碎。
3。将南瓜放入搅拌机中捣碎成糊状(如果没有榨汁机,可以用勺子捣碎)。
4。将南瓜酱放入锅中,加入1:1的水(一碗南瓜酱和一碗水),小火慢煮。
5。加入冰糖,搅拌煮沸,糯米粉加水,做成酱,倒入煮好的南瓜粥中。
6。最小火,煮,搅拌,直到粥变成糊状。
### 南瓜浓汤
配料:南瓜、洋葱、黄油、牛奶、面粉、胡椒粉、盐、鸡汤。
练习:
1。首先把南瓜切成块,和洋葱、鸡汤一起煮,直到南瓜变软。取出洋葱和南瓜块。把汤留着以后用。
2。将南瓜块搅拌成泥状,炒黄油,加入少量鸡汤,即可开机。
3。开机后加入之前的南瓜汤,加入少量面粉,煮一会儿,再倒点牛奶煮开。
4。煮沸后,加入胡椒粉和盐调味。
### 冰糖南瓜
材料:南瓜、冰糖。
练习:
1。南瓜去皮,切片放在盘子里,放一些冰糖在上面。
2。放入蒸笼蒸25分钟。
### 蜂蜜蒸南瓜
材料:南瓜400g、葡萄、樱桃罐头、糖、蜂蜜。
练习:
1。南瓜去皮,切成井字形,不要撒,直接放在菜的中央;
2。将蜜枣放在南瓜上面,放入蒸笼蒸透。看到菜边的蒸水,南瓜就快熟了(15到20分);
3。将南瓜盘中的水倒入碗中,然后与蜂蜜拌匀;
4。在蒸好的南瓜上浇上蜂蜜水,甜丝丝的红枣南瓜就做好了。
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