很多孕妈妈在孕期都需要补充叶酸,所以今天边肖介绍的一款食物就含有叶酸。孕妈妈可以吃,多吃不胖!
香菇嫩鸭汤
推荐人群:孕妇、孕妇、产后儿童
不吃饭的人:婴儿
松茸热量少,营养多。除了基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外,还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养成分,可预防便秘,促进排毒。
[食物]
嫩鸭肉600g、口蘑250g、葱1根、姜3片、料酒1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙
[步骤]
1。将口蘑和小葱洗净,口蘑对半切开,小葱切成葱花。
2。将鸭子切成大块,放入沸水中焯一会儿,然后用清水洗去浮沫。
3。将鸭子用料酒腌制15分钟左右。
4。另起一锅,放入鸭肉、松茸、生姜,倒入不加任何配料的清水,先用大火煮开。
5。然后小火炖一个半小时。
6。吃之前加盐撒上葱花。
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