材料:奶酪，玉米。
练习:
1。准备一个盘子，铺上甜玉米粒。
2。然后将马苏里拉奶酪均匀地撒在玉米粒上。
3。把它放进微波炉，两分钟就好了。
### 柳橙芝士蛋糕
材料:消化饼干7块软奶酪(奶油奶酪)220g砂糖50g低筋面粉50g干陆涛酒20g鸡蛋(打散)1块新鲜奶酪220g 100g柑橘果酱(低糖)。
练习:
1。把烤箱预热到170度。将辅料中的奶油均匀的铺在饼盘上，然后均匀的撒上小麦粉。然后把特制的烘焙纸铺在馅饼盘上。
2。消化饼干用球杆面把它打碎，均匀地撒在馅饼盘上。
3。将软奶酪搅拌均匀。加入砂糖、低筋面粉、干陆涛酒和鸡蛋，混合搅拌，然后倒入70克柑橘果酱，搅拌均匀。
### 海鲜芝士焗饭
食材:大米1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10个、蛤蜊7个、扇贝10个、橄榄油2茶匙、西兰花100g、洋葱50g、小青椒1个、盐适量、白酒适量、黄油25g、面粉30g、牛奶100ml、
练习:
1。将海鲜材料清洗干净，虾仁、虾肉去除沙纹，用1茶匙盐和几滴白酒腌制10分钟。
2。将锅里的水烧开，将锅里的海鲜焯水30秒，然后迅速捞出沥干水分。
3。将黄油放入锅中融化，加入面粉并慢慢搅拌，加入100毫升牛奶并不断搅拌。最后，加入1/4茶匙盐和胡椒，搅拌均匀，制成奶油酱。关火铲出来。
4。洋葱切丝，青椒切段，锅中烧开水，加入半茶匙盐，西兰花在锅中焯一下，然后捞出。
5。锅中加入2茶匙橄榄油，用小火将锅中的洋葱丝炒香，将海鲜放入锅中，倒入奶油酱，加入西兰花翻炒均匀。
### 芝士焗土豆泥
配料:土豆、奶酪、洋葱、胡萝卜、肉末、青红椒、黑胡椒、黄油、盐。
练习:
1。土豆去皮蒸熟。
2。趁热放进保鲜袋，用擀面杖磨成泥。
3。放入碗中，加入少许盐、胡椒粉和牛奶拌匀。
4。将洋葱、胡萝卜、黄椒、青椒切碎，放入锅中融化黄油，放入洋葱炒香，再放入胡萝卜炒软，加入少许盐调味关火，放入黄椒、青椒，炒匀出锅。
5。拌入土豆泥。
6。放入烘焙碗中，盛7分钟。
7。在土豆泥上铺一层马苏里拉奶酪。
8。将ACA-GT400烤箱预热到180度，烤10分钟左右，直到奶酪融化。
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