吃什么食物补充叶酸?孕期和备孕期间补充叶酸是必不可少的。以下是10种叶酸含量高的食物。孕妈咪不要错过~
在胎儿生长发育的过程中,如果叶酸缺失,后果很可怕,会毁了孩子的一生。当胎儿不能摄取足够的叶酸时,身体的许多重要器官都会受到伤害,神经系统也会受到损害,以及五官、四肢等部位很可能会出现缺陷和畸形,甚至可能导致胎儿死亡。
因此,孕妇和备孕女性要充分重视叶酸的重要性,补充足够的叶酸,为胎儿健康打下坚实的基础。
富含叶酸的食物:
1。强化谷物
早上喝一碗低脂牛奶,撒在牛奶里或者放在办公室抽屉里当零食。
2。熟扁豆
它们富含蛋白质和纤维,脂肪含量低,是肉类的超级替代品。把扁豆晾干,然后把它们放在滤网里洗去灰尘、尘土或杂物。煮15到20分钟,加调料(试试姜)和米饭,或者加到汤里或者炖肉里。
3。菠菜
富含β胡萝卜素、叶黄素等植物化学物质,可预防多种癌症。
4。花椰菜
这种十字花科蔬菜是名副其实的超级食物。它具有很强的抗氧化能力,有助于预防某些癌症,可溶性和不溶性纤维可以帮助你消化。更重要的是,西兰花富含叶酸。
5。芦笋
芦笋热量低,不含脂肪和胆固醇。它是钾和纤维的极好来源。你知道吗?你知道吗?四个煮熟的芦笋含有85微克的叶酸。
6。浓郁的意大利面
任何即将怀孕的女性都需要大量的能量,而面食是一种碳水化合物,可以提供葡萄糖,葡萄糖是身体的基本燃料。选择全麦面食,虽然可以慢慢消化,但是可以提供缓慢稳定的能量流。而且,一碗煮熟的意大利面可以提供100微克的叶酸。
7。鸡蛋
鸡蛋营养丰富,提供大量营养和少量热量。它们富含蛋白质,含有几乎所有必需的维生素,而一个鸡蛋含有25微克叶酸。
8。哈密瓜
这种美味香甜的水果富含维生素A和维生素C,是叶酸的良好来源;四分之一的哈密瓜可以提供25微克的叶酸。哈密瓜怎么选?闻一闻——闻起来应该是甜的,但是强烈的气味表明水果熟过头了。
9。柑橘
一个大橙子含55微克叶酸,每杯橙汁中叶酸的含量约为74微克。而且柑橘携带非常方便,是路上的理想选择。
10、葵花籽
一盎司葵花籽含有约82微克的叶酸。葵花籽除了油炸后直接当零食吃,还可以添加到谷物面包中,或者作为沙拉、凉拌的配菜。
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