孕妇可以吃菠萝吗？ 要注意些什么呢？

孕妇可以吃菠萝吗？要注意些什么呢？

菠萝是一种很常见的水果。菠萝虽然好吃又有营养，但是吃菠萝有很多禁忌和注意事项。那么，吃菠萝有什么注意事项呢？孕妇可以吃菠萝吗？

孕妇可以吃菠萝吗？

菠萝又名凤梨，是热带亚热带地区的著名水果。

菠萝外形美观，汁甜，含有有机酸、B族维生素、维生素C等营养成分。具有清热解暑、生津止渴、开胃消食、利尿通便的作用。是一种非常适合孕妈妈食用的热带水果。

菠萝对孕妇的好处

1。菠萝中含有一种叫做“菠萝朊”的物质，能够分解蛋白质，溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿。

2。菠萝所含的糖、盐、酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压患者有益。

3。菠萝味甘、性平，有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的作用。

4。吃过肉或油腻的食物后，吃点菠萝对身体有好处。“菠萝咕老肉”和“菠萝牛肉”是你可以放心吃的菜。

菠萝为什么要用盐水泡？

盐水可以破坏这种酶。如果浸泡时间不够，菠萝蛋白酶不会完全失去活性，仍有可能引起过敏。

近日，有媒体报道称，成都一儿童食用盐水浸泡的菠萝后，仍出现嘴唇红肿的过敏反应。

那是因为菠萝浸泡时间不够长。但是浸泡时间太长就不行了。不仅菠萝的营养会流失太多，而且因为菠萝富含糖分，在水中泡过，容易滋生细菌。菠萝最好泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，菠萝更甜。

另外，菠萝中还含有草酸，会影响人体对钙和铁的吸收。用盐浸泡也会中和它的酸性，减少它对身体可能造成的伤害。

1。生吃菠萝？

把菠萝皮剥掉，特别注意把嵌在果肉里的“钉子”抠出来，切成片或块，用盐水浸泡30分钟，然后洗去咸味。可以达到消除过敏物质的目的，让菠萝吃起来更甜。

另外，生菠萝不要放在肚子上吃空，因为菠萝中的蛋白酶会损伤胃壁。饭后半小时吃菠萝可以帮助消化。

2。熟菠萝？

水果去皮切丁后，切成片或块，放入开水中煮熟后再吃。还可以做成各种菠萝美食。菠萝蛋白酶在45~50℃开始变性，到100℃时，90%以上被破坏。糖苷也可以被破坏和消除；血清素溶于水。