人是铁做的,饭是钢做的。他们不饿着肚子吃饭是一种恐慌,但是准妈妈孕吐很厉害。但是,准妈妈不要放弃吃主食。淀粉在怀孕早期非常重要,可以保护宝宝的健康成长,缓解孕吐。
准妈妈可以选择更苗条,更容易消化的,而不是米饭。他们也可以为你尝试这些马乐分享的开胃面条。
丝瓜面团疙瘩
立春后天气干燥,丝瓜味道清爽补水。加到面里让人神清气爽,胃口大开。
●成分:
面粉150g,丝瓜150g,红灯笼椒30g,白菜30g,生菜30g,水160ml,盐1茶匙。
●制造方法:
第一步:面粉加水和面,揉成块状。
第二步:将面团捏出小块,放入开水中,形成面团疙瘩。
第三步:把面团疙瘩捡起来,泡在水里,然后沥干水分。
第四步:将生菜、白菜洗净,撕成大块。
第五步:丝瓜去皮,洗净,切块。红甜椒洗净,切块。
第六步:将彩椒放入沸水中焯一下,捞出沥干水分。
第七步:汤锅烧开水后,加入所有食材,煮熟。
第八步:加盐调味,盛于碗中。
杂菜拌粗面
孕期吃面条,也要考虑营养均衡。加入豆类、菌类、蔬菜和少许肉类。面条味道依旧清淡可口,但是营养全面,适合孕妈妈补充营养。
●成分:
粗面100g,豌豆50g,玉米粒50g,瘦肉1小块,香菇6朵,香葱2根,生抽1/2茶匙,蚝油1/2茶匙,油1茶匙,盐1/3茶匙。
●制造方法:
第一步:锅中烧开水,然后放入面条,煮2-3分钟至熟。
第二步:捞出面条,放入碗中。
第三步:将瘦肉切成肉丝,香菇切成片,香葱切成葱花,葱与青分开。
第四步:油锅加热,翻炒至香绿,然后放入肉丝,翻炒至变色,再放入香菇片,翻炒至变软。
第五步:然后加入豌豆和玉米粒,同样炒至变软。
第六步:将生抽、蚝油、盐调入碗中,然后倒入炒锅,翻炒均匀,关火。
第七步:将第六步的炒菜撒在煮好的面条上,然后撒上葱花,趁热炒匀。
好吃的担担面
有些准妈妈在孕期更喜欢香浓厚重的面条。可以试试自制的担担面。味道更鲜美,更开胃。
●成分:
猪肉300克、面条(生)250克、洋葱4根、虾250克、绿豆芽20克、鸡蛋2个、盐1/2茶匙、冰糖5克、洋葱1茶匙、生抽2汤匙、生抽1/4茶匙、耗油1汤匙、胡椒粉(白)1/4茶匙。
●制造方法:
第一步:肉丁剁成肉末,洋葱切片,锅中放1汤匙油,放凉油入洋葱片炸至金黄色,放入猪肉馅,小火翻炒5分钟左右,至油出。
撇去泡沫,加盐和白胡椒粉调味。
第四步:锅中放少量盐,烧开水,放入面条,中间加3次冷水煮至熟。拿起来放在一边。剩下的面汤分别把虾、豆芽烫熟。
第五步:最后将面条放入虾仁高汤中,将虾仁、豆芽、卤蛋各放一半,将卤肉倒在上面晾干。
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