苦杏仁中含有苦杏仁苷和苦杏仁苷酶。遇水后产生的氢氰酸会引起中毒。孕妇吃了可能有流产的风险,也可能诱发胎儿畸形,所以孕妇不能吃。
如果不小心吃到了苦杏仁,最好咨询一下医生,了解一下具体情况,以免影响胎儿的健康发育。
### 炒焦的坚果
坚果富含脂肪、蛋白质和碳水化合物,普通加热不足以破坏它们。但当坚果被烤焦后,这些原本对身体有益的营养物质开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,所以有烤焦坚果的孕妇最好不要食用。
### 口味重的坚果
坚果的口味有很多种,有咸的、奶油的、绿茶的、五香的等等。这些重口味的都不适合孕妇,因为口味越重,往往盐加得越多,对孕妇的危害就越大,容易引起孕妇出现妊娠高血压的症状。所以孕妇不要吃口味重的坚果,最好选择原味的。
### 石蜡坚果
石蜡坚果比较光亮,卖的比较好,而且不容易受潮变软,但是含有重金属等杂质,致癌性很强。孕妇食用石蜡后,容易引起腹泻等肠胃疾病。所以孕妇千万不要碰这种石蜡坚果。
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