多吃蔬菜对身体有好处,那么孕妈咪吃什么蔬菜比较好呢?蔬菜种类很多,很好吃,很多人都很喜欢。下面我们就来看看孕期必吃的蔬菜。
孕妇吃什么蔬菜比较好:
花椰菜
孕妇在分娩前经常吃菜花,可以防止产后出血,增加母乳中的维生素K。菜花可以增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力,预防感冒,预防坏血病等疾病。
萝卜
萝卜含维生素C是苹果的6倍,胡萝卜富含维生素A、糖化酶等。,可以防治夜盲症和胆结石,非常有利于人体充分吸收。但萝卜如果和水果一起吃,可以加强硫氰酸盐对甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以起到防病健身的良好效果,但不要和水果一起吃。
豆芽
黄豆芽含有大量的蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是生长组织和细胞的主要原料,可以修复分娩时受损的组织。维生素C可以增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素可以缓解产妇的便秘。
菠菜
菠菜富含叶酸,每100g菠菜中叶酸含量为50mg,居蔬菜之首。专家提倡怀孕前2个月吃菠菜或叶酸片。叶酸易溶于水,烹饪时一定要留一点水,以保持其新鲜度。同时,菠菜中大量的B族维生素还可以预防常见的妊娠并发症,如盆腔炎、抑郁、失眠等。可有效预防和治疗孕妇黄褐斑。
莴苣
生菜营养极其丰富,含有多种维生素和丰富的矿物质。经常食用可以改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收,清除血液中的垃圾,排出肠道毒性。
我们来了解一下孕妇吃蔬菜需要注意什么吧
久放的蔬菜不宜食用
新鲜的蔬菜,买回来放在家里不吃,会慢慢流失一些维生素。为了保存蔬菜,它们应该储存在黑暗、通风和干燥的地方。
蔬菜一定要洗干净
大部分蔬菜都被农药或霉菌污染了。蔬菜也是霉菌的寄生虫,大部分不溶于水,甚至有一部分在开水中也是安全的。所以,蔬菜一定要洗干净,用清水浸泡,去皮,把一些老黄烂叶扔掉。
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