自从边肖一姐怀孕后,婆婆就天天吃骨头汤,说要多补钙,这样宝宝以后才能长高!
唉,骨头汤能补钙这个事实已经传了好几年了。骨头虽然含有丰富的钙,但并不是人体可以吸收的游离钙,即使炖久了也很难溶入汤里。
整天喝骨头汤。你喝胖,不胖!
孕期正确补钙。不用刻意吃钙片喝骨头汤。日常配菜吃对了,还是可以补钙的。
豆腐胡萝卜南瓜粥
据说豆制品可以补钙。其实豆腐才是真正能补钙的。其实豆浆的钙含量并不是很高。孕期吃点豆腐脑菜,有营养。
成分
大米粥1碗,豆腐1/4块,胡萝卜1/3块,南瓜20g。
制造方法
第一步:将一块豆腐洗净,取1/4;胡萝卜去皮,洗净,切成粉。
第二步:南瓜去皮去籽,洗净,切成小块。
第三步:取一个小锅,倒入大米粥,烧开,改小火,加入胡萝卜粉和南瓜块。
第四步:胡萝卜、南瓜煮软后,加入豆腐,煮熟后可以捣碎。
第五步:等食材煮到软烂的状态,再盛出。
芥末汤
青菜也是补钙专家。芥菜、西兰花和苜蓿都富含钙。100g芥末的钙含量几乎是牛奶的3倍。虽然它的钙吸收率比牛奶低,但是大!
成分
芥末350g,枸杞10个,鲜百合10g,蒜粉5g,高汤200ml,盐1茶匙,油适量。
制造方法
第一步:芥菜洗净,切成长段。
第二步:枸杞洗净,用温水浸泡。新鲜百合洗净,掰成小块备用。
第三步:油锅烧热,下蒜粉翻炒,放入芥末和百合翻炒至软身。
第四步:倒入高汤后,大火烧开,放入枸杞,小火煨2分钟左右。
第五步:最后加盐调味,翻炒均匀。
烤土豆配鸡蛋和奶酪
补钙食品排行榜第一名永远是牛奶和奶制品。针对一些对牛奶不耐受,喝牛奶后拉肚子的孕妈妈。可以试试奶酪或者酸奶。
成分
鸡蛋1个,吐司1片,芝士少许,盐少许,黑胡椒少许。
制造方法
第一步:在离吐司边缘1cm左右的地方画一个正方形。注意不要切到底。
第二步:用勺子将方形范围内的面包压平,使其微微凹陷。
第三步:在凹的地方打鸡蛋。
第四步:在蛋清和面包边缘撒上吐司。
第五步:烤箱预热到180度,放入烤箱烤10分钟。当奶酪融化,鸡蛋凝固,你就可以把它拿出来了。趁热撒一点黑胡椒和盐。
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